薇薇安用部落寫日記

手麥-實際探訪記錄日期102/12/7 (星期六)

地址：新竹市北大路166巷7號1F

電話：03-5249393 or 0952-493251

營業時間：不詳

我的評語：

　　和久違的小敏終於再有機會見面啦～～喜歡和小敏一起外食的感覺，因為我們都是勇於冒險的人，喜歡開發沒去過的餐廳，車子開的繞啊繞的就到了這兒囉～幸運的是店門口臨停用餐還算OK，這是間心開的餐廳，店面不大，但可以感受到經營者對店家用餐品質的堅持，對環保盡一己之力的小用心，如此的經營者想必對餐點的品質要求也肯定不馬虎，來這兒用餐其實可以很放心說～唯一的小缺點是餐點的選擇不多，不過主人家的親切實在讓人感覺溫暖。

**套餐餐前濃湯

　　熱呼呼的濃湯，香濃但不稠，湯裏雖沒什麼配料，但光喝湯也讓人覺得好喝呢！

**白酒蛤蜊義大利麵

　　手麥的義大利麵是用的是扁麵，湯汁類較多，拌著麵吃不會太乾，但又不會過濕降低了麵本身的味道，新鮮肥美的蛤蜊配上蒜頭小碎丁，混雜著輕脆可口的蘆荀斷，以九層塔提味，上桌前再灑上不少的起司粉，整個香氣十足，口感也很棒。

**蒜香培根義大利麵

　　小敏的主餐，口味類型較白酒蛤蜊略重了些，薇薇安要特別提一下它所選用的培根，不錯吃耶～～不會有坊間的死鹹，讓人吃了不容易膩，頗值得給它拍拍手囉！

**套餐水果

　　別以為主人家只對餐點用心，在附餐的水果上也是挺捨得呢～怎麼說呢？大家如果看到附餐水果出現蘋果其實多見不以為奇，但出現甜杮就不多了吧，而且甜杮的售價還不算便宜呢～是不是很值得讚許一下呢！而且這兒的水果不但賣相佳，口感也佳，自然是因為食材本身新鮮囉～

**套餐乳酪蛋糕

　　店主人極力推薦我們將附餐的冰淇淋換掉，每人加價＄40元換購自製的乳酪蛋糕，想想吃冰也不好，老闆又降熱心，二話不說立馬答應老闆更換手工乳酪蛋糕，反正薇薇安一直以來也愛乳酪的口感，上桌前店主人知道我們要共享，還貼心的幫我們分切好，真是讓人感動耶～很慶幸我們真的換了蛋糕，它的口感真的很棒，紮實綿密，味道也相當濃郁可見用料之實在唷！

**套餐花茶(玫瑰花茶 & 薰衣草茶)

　　最後看看套餐的飲料唄～～自然的花草茶，而且相當有誠意上送上了一整壼，可以回沖，真的很適合有時間的話坐坐聊聊，建議來用餐的朋友們不妨帶上保溫瓶（店家因響應環保及自然無毒，故不提供外帶杯服務），可以再回沖熱熱的花茶，或者將喝不完的茶裝入帶走，光想到可以聞著花茶因為熱氣所溢出的香氣，就讓人精神為之一振。