薇薇安用部落寫日記

雲泰閣-實際探訪記錄日期102/10/19 (星期六)

地址：新竹市東南街178號

電話：03-5623166

營業時間：11:30~14:00 & 17:00~21:00

我的評語：

　　前一陣子一直想吃泰國菜，瞎找著竟然就給我找到在家附近的好味道，蕓泰閣是屬於平價式的雲泰料理，店內簡單明亮，不若市區擁擠，不過若開車來停車就需要繞一下找車位，就口味上來說味道算道地的，辣度可以依個人喜好做適度的調整，菜色選擇多樣，可以單點也有合菜，就算一個人來也不用擔心，這兒也有個人的套餐呢！整體而言讓薇薇安的感覺還不錯唷！

**單點Menu

**合菜Menu

**雲泰閣用餐環境

　　這兒的用餐空間就是簡單樸實，座位間的距離不會讓人有壓迫感，餐具及飲料有自助區提供取用，有大圓桌適合家庭來用餐，也有四人方桌，可容納人數大約30~40人之間。

**蝦醬四季豆$129

　　蝦醬的味道算特別，薇薇安也愛，所以就點了一盤四季豆囉～豆子吃起來新鮮挺嫩的，份量也還算ＯＫ唷！蝦醬有入味就很讚啦～

**涼拌木瓜絲$79

　　這道菜則是薇薇安認為泰國菜中必點且不可缺的料理，其實它醬拌的還不錯，味道也道地唷！唯一的缺點是比較像木瓜條，應該在細一些才有木瓜絲的口感，也更容易入味多些。

**月亮蝦餅(小)$109

　　小份量的月亮蝦餅，只有四塊，剛炸好的蝦餅味道還不錯，也略有一些厚度，不過一定要熱熱的吃才好吃，薇薇安覺得這道菜也還不錯囉～

**清蒸檸檬鱸魚$199

　　清蒸的檸檬鱸魚上桌後還要再讓它沸滾一下，讓檸檬的酸味能夠更加入味些，魚肉上桌前已有九分熟度，沿著魚肚剖開平舖在鐵盤中，略在蒸煮一會，檸檬更入味後更具泰式風味，就魚肉的鮮度來說，肉質還算鮮嫩，魚的大小也適中，不過若以這樣平價的價位來說真的也算超值的菜色。

**摩摩喳喳$50

　　飯後，不免俗的要來一下餐後甜點，最地道的當然就是摩摩喳喳，蕓泰閣的甜點料實在相當飽滿，微甜的口感，不過冰涼度弱了些，若在涼些應該更優。