後龍鎮黑輪伯-實際探訪記錄日期98/12/6 (星期日)
地址：苗栗縣後龍鎮中龍里三民路120號(慈雲宮前廣場)
電話：037-725963；0935-305725
官方網站：http://www.e-168telbook.com.tw/0935305725/
我的評語：
後龍黑輪伯是以前在竹南唸書三年，同學找我下課後來吃，一直遲遲未來體驗的後龍有名小吃，今天出遊經過後龍，當然說什麼都要來吃吃看囉！十點多的黑輪伯生意就相當不錯了，來點餐的人潮己慢慢湧現，它有區分外食區及內用區，外食區在面對點餐處的右側，內用區則在點餐處的後方，內用區內是不可以食用外食的喔！關於這點規定相當嚴格說～用餐環境大體來說都算乾淨，點完餐後需至後方結帳取餐，餐盤的潔淨度也ＯＫ，不會有黏黏的手感，關點這點我還挺介意的，它就符合我的要求囉！原以為黑輪伯只是一個小餐車，想不到它經營的還挺有規模的，有固定的實體店面，也有官網耶～可見老闆也是有在用心經營規劃喔！有機會來後龍的冰友們走過路過可千別錯過啦！
**黑輪伯的招牌註冊商標＂貓熊圖案＂
其實我不太確定為什麼選用貓熊做為註冊商標，但可以猜想大概是因為貓熊同樣具有黑輪吧！註冊商標在廣場上相當的醒目，不過我覺得它的貓熊瘦了點，如果能夠圓滾滾的，感覺應該更可愛也更討喜一點吧！
**黑輪伯的價目表
有單點也有套餐的選擇喔！對不知道要點什麼的人來說，套餐就是懶人的點餐方式囉！但對挑食的我還是習慣單點啦！
**單點的黑輪組合Total$110元
我和我家老母雞一共點了四支黑輪／一份菜卷／一顆貢丸／油豆腐一塊／魚板一塊／菜頭一份，吃得超滿足的，這可是我的早午餐呢！尤其要推薦一下它的湯頭，真的很好喝，很清不膩唷！食材吃起來的口感也相當新鮮，菜頭煮的有入味，不會有辣辣的腥味呢！讚喔！
除此之外，它的沾醬我也要來推一下，口感也相當不錯，屬於我喜愛的清爽型，不會覺得過鹹，有沾醬提味的黑輪，簡直就是又要再給它加分啦～
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