薇薇安用部落寫日記

遷徒咖啡民宿-實際探訪記錄日期112/1/22(星期日)

地址：新竹縣橫山鄉內灣村和平街18號

電話：0983-332511

營業時間：11:30 ~ 17:00 （週二,三,四公休，週六延長至18:00）

我的評語：

　　位於內灣老街的裏一家很喜歡的咖啡店，因為怡君的介紹及分享，終於一起來體驗這間老宅民宿的美食，這裏結合咖啡與民宿，以木造空間為主結構，餐飲主要空間為一至二熡，料理的吧枱區設在一樓，長條型的座位空間，不擁擠的同時帶有一種溫馨懷舊的氛圍感，手工現場準備的點心有一種絕對要讓人物有所值的感受。

　　一樓的空間雖然看起來不算新穎，但空間維護的乾淨簡潔，且沒有用餐時間限制，很適合與閨蜜茶敍，享用完美味的下午茶，還可以順遊內灣老街，一樓為主要的開放空間，人多客滿時才會開放至二樓的空間。

　　因為是假日午後過來，樓下空間已滿，順著窄窄的木造樓梯來到二樓的空間，雖然同為老宅，但樓上的空間，較樓下又更為舒適，座位間同樣也是寬敞不擁擠，唯樓上空間禁跑跳，一來為了保護老宅，再者也避免產生噪音及震動，影响樓下的客人，緩慢放輕步調，才能好好享受這兒的美好時光。

　　很喜歡的雙人皮椅區，舒適的椅子一旦坐下，屁股就會黏上去一樣，不想離開了，通透的空間，透過自然採光及少亮點燈，也讓室內足夠明亮。

**遷徒咖啡民宿Menu

　　餐飲的選擇多樣，有每人低消的限制，但甜點不計入低消，即便如此薇薇安還是要大推一下遷徒的甜點，因為我們就是被它吸引而來，吃了你絕對不會後悔，這兒採自行入座的方式，選個喜歡的角落，劃記好餐點後需自行至一樓吧枱點餐結帳，再回到位上靜侯餐點上桌。

**巧克力甘那許戚風$160

　　巧克力醬如同熔岩般滑落散佈在綿密鬆軟的蛋糕體上方，蛋糕體中夾有少許巧克力豆，雖說是巧克力風味但却完全不甜膩。

**草莓千層$190

　　如果能讓討厭鮮奶油的薇薇安稱讚它千層上方的奶油，那就表示它真的新鮮不油且好吃～討厭的奶油的我向來都會把它刮的乾乾淨淨，千層的內餡中夾帶草莓果醬，入口可以咬到真實草莓的口感，層層堆疊的蛋糕體，層次感也相當鮮明。

**小山園抹茶千層$190

　　有濃郁抹茶風味的千層屬阿翎姐的最愛，甜中略帶回甘的微苦感，灑上抹茶粉，樸而不華但保證口感紮實。

**鹽味焦糖花生鬆餅$200

　　鬆餅是能增加飽足感的輕食選擇之一，淋上醬料後灑上小綿花糖及脆花生與巧克力提味，看起來賣相也很不錯，整體豐富感夠，鹽味焦糖更讓它吃起來不會膩。

**蘋果柚香茶$150

　　使用新鮮水果下去煮的水果茶，提供陶匙方便享用蘋果丁，微甜中帶蘋果酸的口感喝起來相當順口，不過使用玻璃容器盛裝，再冷冷的天氣裏，熱茶就冷的快一點。

**榛果拿鐵$160

　　濃濃的咖啡配上極細緻的奶泡，用簡易的拉花做妝點，以潔白的咖啡杯組裝，簡單中帶典雅，入口咖啡味也足夠香醇。

**遷徒鮮奶茶$150

　　冷冷的天裏來杯鮮奶茶也相當暖味，中規中矩的口感，看色澤便不難猜想它的奶茶大於茶味，不加糖以鮮奶的甜味就以足夠，不過鮮奶茶本來就有奶味派及茶味派各自不同的擁護著，就提供給大家參考自行就喜好考量。