薇薇安用部落寫日記

泰調啤泰式餐酒館-實際探訪記錄日期109/07/16(星期四)

地址：新竹縣竹北市文義街326號

電話：03-5585567

營業時間：11:30 ~ 14:30 & 17:30 ~ 21:30 (週二公休)  

我的評語：

　　竹北口袋名單內的泰式料理，座落在竹北餐廳的一級戰區，店內店餐空間不大，騎車可停店門前，開車就要自行找路邊臨停車位了，除了泰式餐點之外，店內提供不少酒類選擇可配餐，不過營業時間並不長，若想小酌聊聊天就得早些來用餐，餐點口味相當對了薇薇安的胃，用餐環境也蠻舒服的，是一間會讓薇薇安會想再訪的泰式料理唷！

**四人分享餐Menu

　　店內分便快速點餐的四人套餐，已將店家招牌菜色都列入餐點的選擇中，實在是懶人點菜的好方法，目前結帳僅以現金為主，整體套餐在份量上的規劃還蠻剛好的，配合店內活動，打卡也可以升級大杯飲料唷！

**打拋豬

　　微辣的口感相當配飯，很容易讓人一不小心就會多吃幾口飯的菜色，豬絞肉肥瘦參半，加上少許青豆及洋蔥丁，炒的相當入味。

**涼拌中卷

　　酸酸辣辣的涼拌中卷亦是相當入味，很適合夏季品嚐，吃起來非常開胃，青木瓜絲清脆爽口，中卷口感鮮甜，食材上算是新鮮的，以少許小蕃茄配色點綴，讓餐點看起來視覺感繽紛些。

**月亮蝦餅

　　厚實的月亮蝦餅，平均厚度約1.5cm，可以吃到完整的蝦肉，熱熱的吃讓人相當滿足，外層酥脆內餡鮮甜Ｑ彈，沾著醬汁特別提味。

**綠咖哩雞

　　微辣的綠咖哩也很適合配飯，雞肉丁預先去骨，吃起來入味也不怕不小心咬到碎骨，綠色球狀物是茄子的一種，同樣有點綴餐點的效果。

**蝦醬高麗菜

　　拌著濃郁蝦醬的高麗菜，口味上略重些，喜歡蝦醬的朋友應該也會覺得是很開胃的一道菜，高麗菜的口感吃起來很脆，與蝦醬的搭配也是很經典。

**清蒸檸檬魚

　　酸的入味的檸檬魚，魚肉新鮮肉質彈牙，酸度是薇薇安喜歡的偏酸感，用瓷盤上桌，熱度上相當夠，備上叉子及湯匙方便分食。

**泰式奶茶

　　甜度偏高的泰奶，建議若喜歡甜度低些，可以不要去冰，待冰塊融化些後再拌勻，甜度就較能接受，不過就傳統泰奶而言，本來就是要有甜度才對胃。

**香蘭香茅茶 & 梅子醋蘇打

　　口感較為清爽的香茅茶及梅子醋蘇打，喝起來較有解膩的效果，可以綜合餐後口內殘存餐點的味道，讓口中的清香感較佳。