薇薇安用部落寫日記

i381.cafe-實際探訪記錄日期106/3/4(星期六)

地址：新竹市博愛街81-3號

電話：03-5711126

營業時間：09:30 ~ 19:00 (週日公休)

我的評語：

　　鄰近新竹市立動物園附近的i381，超迷你的一間溫馨小店，店內提供免費的無限網路使用，空間最多約僅能一次容納十二個人左右，店內的餐點都是老闆娘親手作的，所以稍稍等侯是必然的，因為來這兒人潮不多，所以可以很放鬆、悠閒的享受店內的美味餐點，不過所在位置較適合騎機車或步行前來。附帶一提隔壁的髮廊是老闆娘的老公經營的，二個人可以就近個自經營自己的事業，真的很棒呢！

**i381.cafe用餐環境 

　　店內的雜貨舖，販售一些咖啡相關產品，及季節限定老闆娘自己的手作商品，食材講究使用自然的，盡可能的減少添加物，所以如果喜歡下手要快，錯過了下回什麼時候有可就不一定唷！

　　除了商品的販售之外，這兒也有手沖咖啡的教學唷！相較於使用義式咖啡機煮的咖啡，薇薇安較喜歡用手沖的方式，比較能夠喝出咖啡豆沖出來的口感層次，而手沖方式簡便，入門也頗容易的，在器具的清潔保養上都相對簡單許多，有興趣學手沖咖啡的朋友，也可以評估一下來這兒學學技術囉！

**i381.cafe Menu 

　　雖然這兒僅是十來人的店面，但對於吃的東西老闆娘卻一點也不馬虎，餐點的種類選擇會隨季節調整，就是為了要滿足大家的不同需求，真是讓人覺得相當貼心。

**德國香腸薯條沙拉$185 

　　Steven今天的早午餐，看起來就讓人覺得清爽，蔬食量也相當夠，不過若以男生的食量來說份量可能就少了點。

**青醬鮮蔬義大利麵$200 

　　薇薇安今天選了青醬鮮蔬義大利麵，本來以為會有彩色甜椒類的蔬食，不過後來發現竟然沒有耶~對我來說實在太開心了，這兒的義大利麵湯汁有收乾，味道已入味，蔬食以菇類、青花椰菜及玉米荀為主，麵條QQ不爛也不膩。

**十穀米營養蔬果餐$280 

　　維辰馬麻的十穀米營養蔬果餐，看起來一整個就是超健康養生的餐點，口味上是屬於自然清淡型的，一旁還佐上了美味的優格，彷彿吃完這份讓人沒負擔的餐點，便能擁有大大的活力呢！

**十穀米營養蔬果餐附餐現打綜合果汁

　　這麼養生的套餐，附餐飲料自然也不馬虎，提供的是現打的新鮮蔬果汁，可以吃到水果的果肉，讓人覺得整個套餐就很超值。

**套餐冰熱紅茶 

　　其它二份套餐附餐飲料薇薇安及Steven分別選的是熱紅茶及冰紅茶，薇薇安還蠻喜歡這兒的紅茶，入口有淡淡的清香，不甜膩且順口，相當推薦給大家唷！