新竹市-吼牛排－薇薇安用部落寫日記

吼牛排-實際探訪記錄日期102/7/14 (星期日)

地址：新竹市中華路二段1號

電話：03-5152828

營業時間：11:00 ~ 22:00

我的評語：

　　在薇薇安家七月份算是大月，怎麼說呢？因為在我們一家七口中，這個月就有三位壽星喔！所以七月是個很重要的月份吧！因為看准中吼牛排壽星生日半價的活動實在划算，而這間也是口袋名單中以大塊牛排聞名，今年才在新竹展店的店家，所以就選在這一天來吃牛排，可以開心的吃個過癮囉！吼牛排的用餐空間大致上來說算是寬敞的，不過為了省去久侯就要先訂位囉！這兒單一價享沙拉吧，目前收費方式只收現金唷！牛排肉質上來說肉質普通，算是呷粗飽型的，用餐步調相當快，服務員一直忙著收桌整理桌面，反而在自助區補貨的速度就相對慢了許多，對於薇薇安這種喜歡慢步調舒服悠哉用餐的人，不是一間很適合偶的店。

**吼牛排點餐Menu

　　點餐方式簡單，售價內容已含沙拉吧的食材，不玩加價的戲碼，餐點種類選擇還算多樣，除了牛肉之外，當然也有豬肉、雞肉及魚肉的選擇唷！唯獨90oz的特大牛排，因為食材有限的緣故，需要用餐前二天先預約，其它都可以當天現點即可。

**吼牛排自助吧

　　自助吧的部份醬料自取，除此之外提供了濃湯、冷熱飲、麵包、爆米花及冰淇淋等選擇，採無限量的供應方式，不過薇薇安還是提醒大家還是酌量取用，不要浪費食材唷！

**每人一份的生菜沙拉

　　每人限量一份的生菜沙拉，份量其實不多，生菜還算新鮮，淋上的是千島醬，很妙的是它在確訂人數後就先送上桌了，也不管人入座了嗎？或者點了什麼餐點，就直接依人頭數擺在桌上，還真是一整個隨興呀！

**自助烤蒜味吐司

　　自己ＤＩＹ現烤的蒜味吐司，烘烤的速度還挺快的唷！蒜味的味道也還不錯吃，烤起來色澤呈金黃色，聞起來還挺香的呢！不過唯一缺點是它的蒜味醬似乎塗抹的不夠均勻。

**自助式玉米濃湯

　　溫度不夠熱又有些偏甜的玉米濃湯，坦白說薇薇安沒有很愛，本來很愛喝湯的偶，把這一碗喝完就完全不想再喝了。

**20oz沙朗送的餐前紅酒

　　因為當月生日半價的關係，所以我們就點了幾份20oz沙朗，所以有了這一小杯（嚴格來說應該算一小口的紅酒），不過既然是送的，品質就別太要求囉～以這兒的用餐消費來講，這紅酒當然就是普通的平民等級，往好處想也算店家有心。

**8oz腓力牛排$350

　　先來看看老弟點的８oz腓力吧！排餐附一顆蛋還有油麵，份量其實不算少，腓力的口感還行，厚度大概有２公分厚吧！還挺容易分切的唷！店內的牛肉由菜單上介紹只有這個是澳州牛，其它的牛肉都是美國牛唷！

**20oz沙朗牛排$520

　　接著來看今天挑戰的重頭戲20oz沙朗，上下二張照片對照之下就發現差很大吧！連鐵盤都是大尺寸的呢！配菜的部份沒有變化都一樣，不過牛排的厚度其實較腓力薄上一點，肉的口感吃起來油脂也多了一點唷！不過這個主要就是牛肉給它吃過癮的啦～直接吃原味就有鹹度了，薇薇安有嚐試吼牛排提供的玫瑰塩，味道怪怪的不喜歡，所以後來都直接吃原味說！以一般女生的食量來說，這一份要吃完真的很拼，所以當然是分給家人大家一塊品嚐囉！