薇薇安用部落寫日記

阿龍香腸熟肉-實際探訪記錄日期101/12/8 (星期六)

地址：台南市中西區保安路34號

電話：不詳

營業時間：不詳

我的評語：

　　不在預期計劃中的小吃，因為安娜的推薦就來嚐鮮囉！位在保安路上不起眼的小店，却能擁有絡驛不絕的人潮，內用也好外帶也好，人客雖然沒有多到大排長龍，但從薇薇安來用餐到離開，老闆的手似乎也沒有停下來休息過呢～香腸熟肉好特別的說法，其實就是薇薇安比較常聽到的黑白切囉！一間小吃店簡單乾淨的用餐環境，選用新鮮的食材就是它經營的原則，亦是最好維持口碑的方式唷！

**用餐環境

**肉燥飯$15

　　一碗僅要價＄15元的肉燥飯實在經濟又實惠，不過阿龍的肉燥飯是屬於肥肉較多的肉燥，滷汁的香味十足相當下飯，上桌前於肉燥上灑上一些胡椒塩，香味馬上又加分囉！

**綜合熟肉

　　點了章魚腳、魚卵、蘿蔔、粉腸及大腸，沾抹店家提供的油膏佐黃芥茉醬，因為食材都只燙過，口感好與壞就完全看食材的新鮮度啦～薇薇安喜歡這樣的方式，因為口味輕重可以自己調整唷！

**大腸豆子湯

　　食材豐富的湯，而且熱度相當夠呢！大腸Ｑ彈容易入口，黃色豆子鬆鬆的口感也不賴，而且湯不夠還可以無限續呢！可以喝湯喝的很過癮唷！