薇薇安用部落寫日記

深藍咖啡館-實際探訪記錄日期101/12/8 (星期六)

地址：台南市府連東路55號

電話：06-2387722

營業時間：8:00~20:00

官方網站：http://deepblue-cafe.com.tw

我的評語：

　　口袋名單內想吃很久的蛋糕啦～這回來台南列為必吃，不論如何都要吃到，雖然一片要價並不便宜，但主打的千層層次分明，真的相當值得一試，利用午茶時間前來，還可以享有午茶飲料優惠唷！店內用餐空間還算OK，不過因為假日人多有點吵雜，來這兒停車也得碰點運氣囉！

**Menu

**法式千層$130

　　最基本款的千層蛋糕，看看它切邊的模樣，千層的層次相當分明吧！蛋糕的口感綿密又紮實，可以吃到一層一層的口感，香氣夠甜度上又不會太甜膩唷！

**焦糖核桃$100

　　蛋捲型的蛋糕，焦糖的香氣夠，中間捲的奶油口感新鮮厚度剛好，核桃顆粒不少，在蛋糕捲上頭灑上些許糖霜粉，替賣相加分唷！

**抹茶紅豆千層$150

　　薇薇安的千層，有淡淡的抹茶香氣，在接近紅豆的地方略甜一些，但因為有和千層一起享用，剛好可以綜合掉它的甜度，一樣層層片片分明的千層，真佩服經營者可以做出這種質感的蛋糕，也算是相當有特色囉！

**栗子千層$160

　　今天所有嚐鮮的千層裏，甜度算是最高的千層了～（OS：甜度也是尚可接受啦），蛋糕體上頭呈現栗子色的條狀泥口感也不錯吧！

**熱拿鐵$150(午茶加購價，原價$180)

　　深藍的熱拿鐵是以玻璃杯盛裝，不若一般使用陶杯或瓷杯裝，其實薇薇安還挺喜歡這樣的模式，因為可以清楚的看到咖啡的層次，上層的奶泡相當綿密，不過使用玻璃杯的缺點就是保溫效果肯定沒有陶杯或瓷杯好囉！

**皇后煎茶$150(午茶加購價，原價$200)

　　可以二至三人共飲的熱茶，每壼附一組杯，若共享可在請店內服務人員送來空杯，壼蓋處固定緊實，不會在倒茶時輕易掉落下來，但不能續壼，裏頭就是一滿壼的茶，沒有茶包可以再回沖！茶色呈現金黃色的色澤，淡淡的茶香味，雖不濃郁但依稀可以品嚐到煎茶在口中散發的香氣。