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喜憨兒麵膳坊-實際探訪記錄日期100/11/25(星期五)

地址：台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號

電話：02-87122622

營業時間：11:30~14:00 & 17:00~19:30

我的評語：

　　在民生社區裏發現開幕不久的店，因為主打麵膳坊和之前在家附近吃的類型不同，而且來用餐還可以幫助店家永續經營，所以就來試試囉！整體而言這兒的服務速度還算不錯，服務的態度也算是真誠的唷！

**用餐環境

　　座位的設計原則上是四人一桌，空間感還算舒服，店裏的光線也算明亮，座椅的舒適度也算還不錯唷！

**喜憨兒麵膳坊Menu

　　為了簡便服務，所以店家提供的餐點種類選擇性不多，竟然為麵膳坊，當然食材就是以麵食居多囉！不過為了滿足喜愛飯類的客戶，所以也是有提供一種料理的飯類可供選擇唷！

**上品紅燒牛肉煲套餐價$200

　　先來看看這飯類的套餐，用砂鍋的盛裝物來保持溫度，不過白飯上灑的芝麻我不愛啦～牛肉煲的溫度我喜歡，還會冒煙呢！不過既然是紅燒的，所以口味就偏重了點囉！一整鍋滿滿的主菜，份量還不小呢！

**檸檬蕃茄海鮮麵套餐價$200

　　重頭戲就是它們家的麵啦～食用的過程中有點特別，先上桌的是降的一盤麵，本來讓我有點傻眼，想說怎麼沒什麼湯啦～結果原來它的湯是另外提供的囉～

**海鮮麵熱湯

　　這一壼就是熱熱的湯囉！就這保溫壼的保溫效果超好，湯也可以直接倒在湯匙裏喝，清清的高湯又燙又好喝，接著趕緊把它倒入麵中吧！

**加入熱湯拌勻後的海鮮麵

　　加入熱呼呼的湯，努力的拌呀拌的，我的海鮮湯麵就大功告成，可以開始大塊朵頤啦～呈現蕃茄色的熱湯看起來相當吸引人，蕃茄的味道也夠濃郁，剛淋上的熱湯，溫度未減許多，好像變身成另一種不同的湯頭啦～

**附餐熱奶茶+茶凍

　　附餐的熱奶茶有奶泡在上頭，微甜的口感不會太膩，不過甜的份量就有點小啦～吃起來應該像是茶凍類的東西，ＱＱ冰涼的口感，上頭淋有些許的蜂密。甜度也是適中，大致上來說還算可以接受囉！