薇薇安用部落寫日記

大埔鐵板燒-實際探訪記錄日期100/10/9(星期日)

地址：新竹市建功一路39號

電話：03-5728030

營業時間：11:00 ~ 23:00

我的評語：

　　對於向來喜愛熱食的薇薇安來說，鐵板燒也是我喜歡的食物之一，這天Summer來訪，晚上不知想吃什麼好，晃到清大這兒來看到鐵板燒莫名的想吃，看著店裏排隊的人潮想說應該不會等上太久吧！所以就決定來吃吃許久未吃的鐵板燒囉～大埔其實算是平價的鐵板燒，點選主餐後，會贈送二樣青菜，還有自助式的熱湯與紅茶可以無限暢飲，算是相當經濟實惠的囉！難怪店裏人潮不減啊！

**大埔鐵板燒Menu

**荀絲湯

　　熱熱的荀絲湯口感普通，荀絲口感脆脆的，不過湯對薇薇安而言不夠熱，若能在熱些就好多啦～

**高麗菜

　　第一道先上的青菜是高麗菜，這兒的菜色口味普遍偏重口味，鹹道也略高，很適合配飯吃，但若不吃飯的話就可以先請廚師不要炒太鹹，才不會一直灌茶水唷！份量不夠可在免費加菜唷！

**豆芽菜

　　豆芽菜接著登場啦～這個薇薇安也愛啦～口感脆脆的豆芽菜，清炒後灑上黑胡椒提味，口感更優喔！這豆芽菜炒起來的顏色還挺美的囉！

**主餐-豬肉$90

　　豬肉片拌著青蔥一起炒，肉質嚐起來嫩嫩的，不過味道挺重的，若以它的價位來權衡，其實算不錯的囉！

**主餐-牛肉$110

　　薇薇安愛牛肉，不過看來和豬肉的炒法相同，蔥也加了不少，同樣歸類為重口味家族，口味和豬肉其實差異不大囉！不過牛肉較薄片唷！