薇薇安用部落寫日記

燒肉Smile-實際探訪記錄日期112/01/02(星期一)

地址：新竹縣竹北市自強南路36號1樓(竹北享平方)

電話：03-6583913

營業時間：11:00 ~ 22:00

官方網站：https://www.yakiniku-smile.com.tw/about/

我的評語：

　　位於竹北新開幕的享平方一樓，地理位置還不錯，停車也算是方便的，因為要來竹北找小妍妹，就先約在這兒一起逛逛吃晚餐囉～燒肉Smile以個人套餐的型態呈現，不管是多人聚餐或一人獨自用餐都很方便，對於現在單身一人或獨旅者，就是用餐的一個好選擇，同為築間集團系列，所用的食材也不會太差，唯用餐時間當然免不了需要侯位，若能預先計劃，當然是提前訂位最方便。

　　店內用餐提供自助式的沙拉吧及飲料吧，無限吃到飽，可依個人喜好自行盛裝至右側已備妥的沙拉盤中，搭配各式風味沙拉醬享用。

　　蔬食的部份口感都是相當的新鮮，淋上薇薇安喜歡的和風醬，吃起來特別的開胃，等待主食的空檔可以先吃些蔬食墊胃。

**海陸牛特盛$500

　　套餐內的主食肉品除了牛肉之外，尚有蝦子及魚肉與雞肉，種類樣式不算少，每種主食肉品都各提供一點，讓餐盤上看起來相當的豐富，同時提供熱呼呼的味噌湯暖胃，套餐消費500元以上，越光米飯就可以升級為蔥花玉子拌飯，讓金黃的蛋汁流入碗中，與白飯拌勻後風味極佳。

**牛舌牛橫隔膜$560

　　以牛肉為主食，牛舌及牛橫隔膜吃起來肉質都算嫩，切成薄片狀後，放上烤盤烤一下，變色後即可夾取食用，新鮮度還算不錯。

**蟹膏生干貝$89

　　單點的菜色，有提供金桔檸檬供提味使用，一盤共有二顆干貝，一口一個剛剛好，同樣上栲盤，烤熟後即食，口感Ｑ彈又鮮甜。