薇薇安用部落寫日記

上山喝咖啡-實際探訪記錄日期112/01/08(星期日)

地址：新竹縣橫山鄉大山背(鄰近逃學步道)

電話：不詳

營業時間：每週五~日營業 08:00 ~17:00 (詳見粉絲團公告)

我的評語：

　　位於新竹縣橫山鄉的露天咖啡廳，很適合假日的午後上山來放空一下的好地方，這兒提供各式咖啡甜點選擇，目前只要假日時段營業，若天侯狀況不佳，則需留意官方粉絲團的營業資訊公告，雖然位於山上，但店家備有自己的停車場，所以開車前來不擔心，因為是開放式的空間，來山上呼吸芬多精也讓人覺得心情愉悅，供應的食材品質依這次的嚐鮮經驗，應能符合大眾的期待。目前點餐及取餐都採自助，僅開放現金付款。

　　抵逹後可先點餐，再自行選擇入座區域，比較不用上上下下來回於點餐吧枱及座位間，因為分層的設計，所以取餐後在上下階梯時需留意台階小心行走。

**日月潭蜜香紅茶$150

　　有淡淡的茶蜜香，其實茶飲本身是無糖的，但聞起來就是有淡淡的蜜香味，入口回甘，杯子的設計可將紅茶葉放置在杯蓋上避免久泡，也可提供一次的回沖。

**哥倫比亞手沖咖啡$160+法式千層$160

　　喜歡手沖咖啡的朋友可與店家討論適合的豆子來品嚐，以薇薇安來說，因為相對喜歡中深烘培的豆子，所以就被推薦了哥倫比亞的手沖，喜歡手沖咖啡自然是因為較能品味出豆子的味道層次囉～咖啡的好朋友自然一定要配上一塊甜點，店家的甜點基本上會冷凍保存，品嚐前建議先等侯退冰一下，再分切入口口感更佳。