薇薇安用部落寫日記

曼谷市場(巨城店)-實際探訪記錄日期111/8/7(星期日)

地址：新竹市三民路31號

電話：0987-591771

營業時間：11:30 ~ 20:00 (週一公休)

我的評語：

　　由東門市場發跡的泰式料理店，以平價的泰式餐點為主軸，相較東門市場的創始店，在巨城店可以擁有較舒適的空間，薇薇安後來也相較喜歡來這兒用餐，曼谷市場的餐點整體的食材口味都還不錯，食材的新鮮度也行，整個的備餐節奏算是掌握的順暢，一直都是薇薇安想念泰泰時會再訪的餐廳。

　　基本的泰式料理小食在這裏都可以找到，主打的招牌餐點還會附上參考圖片，讓來用餐的客人可以更容易做出餐點的選擇。

**涼拌海鮮mama麵$200

　　海鮮食材還算是豐盛，最開心的是蝦子有完成去殼，mama麵的口感QQ的，冷麵的口感很適合夏天來吃，酸酸辣辣的超級開胃。

**打拋豬飯$170

　　小辣的打拋豬肉拌著飯吃很開胃，附上一個荷包蛋，也可以打碎一起拌著泰式長米一起吃，份量一般來說剛好，大食量的朋友可能會略覺不足。

**手工月亮蝦餅$290

　　現炸好的月亮蝦餅，熱熱的吃外酥外餡飽滿有彈性，搭配沾醬更有提味的效果，趁熱吃不會覺得太油，整個盤飾的配色看起來簡單不複雜。

**芭逹雅綜合炸海鮮$210

　　上層有魷魚角及花枝圈，下層搭上脆薯，搭配一些新鮮的洋蔥絲，味道吃起來還蠻清爽，炸物下方有墊上吸油紙，將底層過多的油吸附，讓炸油不會都集中在下方。

**蝦醬時蔬$180

　　今天的時蔬是炒過的蝦醬空心菜，青菜很脆，蝦醬的味道也有入味囉～整體份量還可以。

**磨磨渣渣$100

　　完食泰式前，一定要來上一碗濃濃椰奶風味的磨磨渣渣，ＱＱ的食材，冰涼順口也不會太甜，品嚐完它泰式的味蕾旅行才算完整。