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皿富器食-實際探訪記錄日期109/09/05(星期六)

地址：新竹市三民路59號

電話：03-5250908

營業時間：11:00 ~ 21:00  

我的評語：

　　巨城商圈的日系定食餐廳，特別的是除了供應餐食之外，也有茶飲及獨特日式刨冰的選擇，可選擇於店內用餐，也有外帶或預定會議餐盒的服務，假日用餐一定要記得訂位，餐點口味多樣，用餐空間共計有二個樓層，風格採日系文青風為主軸，整體來說餐點頗受我們一致好評，算是蠻有質量的套餐，唯一的缺點是這兒若開車前來停車較為不便，機車或步行是前來用餐最棒的交通方式。

**皿富器食Menu

　　很日系的Menu，餐點的風味都有做簡單的標示，亦有放上圖示讓人看起來能較容易選擇，不過大概被翻了太多次，部份折痕的地方已有些斷裂，只能用上透明膠帶做簡單的修補，延長它的用壽命，惜物的精神頗好，店家也會不定時更換新的菜色，讓大家不同的時間來都有機會品嚐到新口味的餐點。

　　二樓的用餐空間有店家的英文名字磚牆，看起來風格獨特具有復古文青風，很適合當打卡拍照牆，可惜用餐時間這一區塊已有客人入座，就不方便拍照囉。

　　被安排在二樓的空間用餐，用餐空間寛敞明亮，給人一種簡單且舒適的自在感，客座間的距離不會讓人有壓迫感。

**金沙紅咖哩海鮮$380

　　每一份餐點都會擺放在木製拖盤上桌，除了有小菜疊之外，餐點裏不同風味的主菜已搭配副食，都會使用不同的碗疊盛裝，讓餐點的味道不會混餚，金沙紅咖哩帶點小辣的口感，吃起來頗下飯。

**極上黑唐揚炸雞$290

　　以墨魚汁讓傳統的唐揚雞呈現如烤焦木炭的顏色，翻轉一下大家對唐揚雞的第一印象，雖然黑嚕嚕的唐揚雞看起來沒有特別討喜，口感仍維持了對唐揚雞外酥脆雞肉Ｑ彈多汁的要求，除了主食同樣另會搭上小菜及季節新鮮時蔬。

　　酥炸好的唐揚雞上頭會灑上少許的辛香料，搭配少許生菜及沙拉醬，同時附上檸檬片可擠上，使其有提味的效果，雞肉本身已預先去骨，大口咬下相當過癮。

**豚骨拉麵+炙燒牛丼$340

　　若想同時品嚐二種不同的餐點，這組拉麵＋丼飯的選擇就是很棒的主意啦～將份量縮小，一次讓客人可以同時吃到米食及麵食，建議在主食享用順序先品嚐拉麵，喝喝熱呼呼的濃郁湯頭，拉麵口感也很Ｑ，接著再品嚐米食，炙燒過的牛肉片＋半熟蛋，醬汁淋在飯上亦是相當的開胃，雖然份量已有調整，但若非食量極大的人，這份餐點整體吃下來就是撐啊～

**套餐紅茶

　　加價升級套餐會附上冰涼的紅茶，這次選了一杯傳統紅茶及一杯伯爵風味的紅茶，少冰微糖喝起來順口不澀，茶飲份量也適中。

**套餐甜點

　　甜點的部份則是選了焦糖布丁及桂花烏龍凍，焦糖布丁的甜度稍高些，上層經火烤過後吃起來有脆脆酥酥的口感，帶有淡淡的香氣，微甜的桂花烏龍凍相較下顯的清爽些，入口有淡淡的桂花香氣。

**最愛泰奶刨冰$150

　　基於好奇心的趨使，既然來了這兒當然也要試試招牌的日式刨冰，今天選了泰式珍奶的風味，泰奶的刨冰上層擠上新鮮的奶油花，刨冰口感還算細緻，享用前可以分次淋上煉乳提味，再使用圓湯匙挖ＱＱ的珍珠搭配，雖食材各自分開盛裝，但Mix在口中後仍會有彷彿真的喝到泰式珍奶的口感，也是很特別的體驗。