108/10/20 (星期日) 天氣：晴
位於彰化的台灣優格餅乾學院是近年興起的觀光工廠，外觀看起來彷彿來到哈利波特裏的學院中，來到這兒除了選購好吃的餅乾之外，當然也可以來體驗製作餅乾DIY的流程囉～是蠻適合親子同遊的地方，不僅可以拍拍魔法學院風格的照片，還可以嚐鮮各種不同的餅乾呢！
餅乾學院中有許多以貓頭鷹為主角裝飾的造景，讓薇薇安相當的驚喜，相機自然也是免不了的拍個不停囉～大概因為貓頭鷹也智慧的象徵，且為夜行動物，所以自然成為魔法餅乾學院的吉祥動物囉～
學院大廳裏陳設的復古小火車，除了這台火車可以合影之外，抬頭往上看大家也會發現天花板上的鐵軌，而鐵軌上有二台小火車運行著，看起來相當的可愛呢！
大廳旁的巨書拍照牆，比人還高的比例，站在旁邊彷彿人都變的嬌小了，因為有餅乾學院的地標，自然也是大家喜歡留影的地方囉～
餅院學院裏有提供導覽的服務，所以也設置了幾區供團體客可以坐著聽服務人員解說的空間，各區先集合做簡單的介紹後，再分別依參觀動線帶大家認識餅乾學院。
由製作麵糰的原料開始介紹，到餅乾的壓模演化及烘烤的過程，服務人員都會解說的相當詳細，導覽活動中也會透過互動問答，一來增加大家的注意力，再者也發送小餅乾給回答的客人，讓導覽活動生動有趣許多。
整個導覽結束後，接著帶大家來到位於學院二樓的餅乾教室，準備要教大家製作手工餅乾囉～製作餅乾前大家可別忘了要先把手洗乾淨，才進入教室內唷！
教室內的DIY採分組進行，每張圓桌上會已先備妥壓模及特製的桿麵棍，提供烤盤備用，少許堅果食材可以加入餅乾中添加風味。
製作前會先透過教學短片的撥放及服務人員的解說，加深大家製作餅乾的知識，大家可要好好專心聽講，才能讓餅乾的製造過程更加的順利些。
製作前需要先檢查烤盤編號是否與條碼編號相當，這張黃色的長條編號條可是領取烘烤完成餅乾的重要資訊，大家可要千萬保管好不能遣失了唷！
接著就是自己動手做的時間啦～薇薇安帶阿母出門真是太對了，我負責拍照，阿母負責壓模做餅乾，誰教人家手殘笨手笨腳的，就沒什麼做餅乾的天份咩～
教室提供的麵糰大約可以製作11~12片餅乾，依每個人使用的壓模會有所不同，而壓好造型的餅乾放在烤盤要注意需留空，因為烘烤後餅乾會膨脹，為了避免沾黏這點相當重要唷！
餅乾進入烤箱前，當然一定不要忘了和自己的餅乾來張紀念照囉～第一次玩餅乾壓模的體驗還蠻有趣的啦～
接下來在等待餅乾烘烤的時間，就可以到下方的販賣部選購其它美味的餅乾帶回家吃，或者當作伴手禮也很棒。另外把握時間利用空檔再來拍拍照，增加旅行的回憶也很需要。
買完了餅乾後，算好時間就可以回到烘培教室領取餅乾啦～不過領到了餅乾還是得自己完成包裝分袋的作業啦～雖然是DIY，但教室在餅乾外包袋上仍標示了餅乾的成份及賞味期，一點也不馬虎呢！
～～台灣優格餅乾學院參觀資訊～～
電話：04-7589501
地址：彰化縣線西鄉草豐路501巷5號
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