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迎月庭日式料理-實際探訪記錄日期108/5/3(星期五)

地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號2F(喜來登2F)

電話：03-6206068

營業時間：11:30 ~ 14:00 & 17:30 ~ 21:00

我的評語：

　　位於新竹喜來登飯店2F的迎月庭日式料理餐廳，開車前來用餐可直接將車停在飯店內的地下停車場，用餐客人都可享免費停車的優惠，日式料理走的是精緻的路線，餐點份量還蠻多的，一整份吃下來相當有飽足感，送餐的速度掌控的也還不錯，餐點口味吃起來相當清爽呢！ 

　　迎月亭的用餐空間以四人座的方桌為主，座位間的空間還算寬敞不會太有壓迫感，柔和的黃光讓人感到相當的放鬆。 

**迎月庭Gomaji雙人餐券菜單 

　　搭上這一陣子團券的優惠活動來嚐鮮囉～使用的是紙本雙人套餐餐券，回收餐券後不需再另計務費，可由菜單中任選二樣主餐。

　　點餐完畢，在等侯餐點上桌的時間，備上了水煮的土豆，帶有一點淡淡的鹹味，配著熱呼呼的麥茶先暖胃也墊個肚。 

　　師父在料理區備餐專注的模樣看起來相當的專業，若想可以直接師父對話，可以選擇在料理區前方的桌味，細細觀察餐點製作的過程囉～ 

**主廚沙拉

　　口感新鮮清脆爽口的生菜沙拉，搭配上少許季節水果，淋上油醋醬吃起來不膩且開味。

**旬魚三點盛合 & 創意壽司

　　前菜有二種選擇，與Paula各點了一份生魚片與壽司，生魚片當然就交給Paula品嚐囉～據說味道還蠻新鮮的。薇薇安的壽司口感吃起來也很新鮮，三個吃下肚立馬就有此飢的效果。

**魚肝茶碗蒸

　　口感極嫩的的茶碗蒸，魚肝的味道帶些許腥味，但並不會難以入口，熱度夠口味鹹淡也還算適中。

**野生海大蝦明太子薯泥燒

　　貼心的已預先去背殼的大蝦，紅通通的模樣讓人胃口大開，上層舖上明太子醬，下層則為雞蛋嫩豆腐，蝦肉口感清脆又鮮甜。

**美國安格斯牛肉涮涮鍋 

　　清湯底加了蔬食，湯頭煮熱後喝起來順口不油，安格斯牛肉共計有六片，油花分佈的相當均勻，輕涮過後肉質很嫩，直接品嚐原味可以吃到牛肉的鮮甜，也可佐上一旁的特製沾醬提味，風味也讓我們相當喜歡呢！

**明太子細冷麵 

　　涼拌的冷麵口感很Ｑ，上層舖上明太子醬及半熟荷包蛋，混著冷麵一起吃，風味不膩入口有淡淡的鹹香，亦是頗受我們的好評。

**松茸海帶湯 

　　餐後再來一碗海帶湯，緩和一下口中的氣味，湯頭熱度夠，食材口感也新鮮，整份套餐到此已讓人相當滿足也飽足。

**甜點 & 鮮果 

　　套餐的尾聲是以像傳統甜甜圈口感的抹茶丸子，搭配當季水果，來做個Happy  ending，份量精緻也討喜。