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布朗尼甜點-實際探訪記錄日期107/7/14(星期六)

地址:台中市北屯區文昌東十一街14巷1號

電話:不詳

營業時間:不詳

我的評語:

  住於一樓洋樓內的布朗尼甜點,以老洋宅內的用餐環境風格為其主打的策略,需點餐才能入內參觀,藉此過濾一些訪客,留給用餐的客人舒服的空間。布朗尼甜點故名思意其招牌及食材重心就是以甜點為主,因為一德洋樓備有付費停車場,所以停車還算蠻方便的就是,除了甜點飲料之外也提供輕食的選擇,但對於餐點的部份大家就不要太期待囉! 

**布朗尼甜點店2F用餐區介紹圖 

  用餐的區域主要位於二樓,為了方便安排座位,每個區塊都分別將其命名,方便客人可依此圖找到自己的用餐區座位唷!

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  一樓入口的左側即是自助式點餐區,蛋糕及餅乾都陳列在甜點櫃上,可以直接瞭解甜點的份量,方便客人直接選購,確認完餐點後採現金及刷卡結帳的方式皆可,餐點備妥後會由服務人員送至座位上。

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**布朗尼甜點Menu

  頗有雜誌風的Menu設計,封面即為布朗尼甜點一德洋樓店的外觀,打開後便可見各項飲品的價目,飲品的選擇還蠻多樣的,整體價位而言也還算可接受。 

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**布朗尼輕食套餐 

  雖以甜點主打,但布朗尼仍提供輕食套餐的選擇,但種類不多就是,套餐份量看起來還好,純粹滿足想進來欣賞老宅又不愛甜點的朋友,或者是想吃點鹹食果腹的客人囉~

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**1F侯位區 

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  順著樓梯上到二樓,便可見到這自助式的給水區,供應常溫的檸檬水使用,亦提供糖包及奶油球,此區櫃子下方的層架則是用來回收使用過的餐盤。 

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  第二次來一德洋樓,這回終於有機會進來老宅參觀啦~甜點及老宅薇薇安都很愛,老房子裏的擺設也是相當的古樸而不華,建築物本身飄著淡淡的木香,走在老房子裏,輕輕的踏在木地板上,細細的欣賞著每一個耐人尋味的窗框,洋樓裏陳設了些古物也值得大家停下腳步瞧瞧唷! 

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**鄉村烤嫩雞$288

  Summer的輕食套餐整體份量尚可,就口味來說是相當清淡的,餐點的熱度溫溫的,以木拖盤上桌亦方便回收餐具時可使用,整體而言就是個提供充飢的餐點,對於食材的口味與精緻度就不需要有太大期待囉~畢竟話說回來,這兒的主打是甜點咩~~

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**經典布朗尼$120

  布朗尼同名甜點,長條型的巧克力蛋糕,口感不會過份甜膩,內餡有些許堅果類的食材,增加它嚐起來的層次感,略帶點苦甜的巧克力味,濃郁又入口即化呢!

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**芋頭塔$50

  另一款薇薇安也相當推薦的經典甜點"芋頭塔",底層是酥脆的派皮,上層則是新鮮不油的鮮奶油,搭配內餡的芋泥混著吃相當對胃,芋泥的口感相當紮實,佐著鮮奶油增加了口感的滑順度,讓芋頭控的薇薇安一試就愛上它囉~

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