薇薇安用部落寫日記

娘子韓食居食屋-實際探訪記錄日期106/4/23(星期日)

地址：新竹縣竹北市縣政十街51號

電話：03-5588331

營業時間：17:30 ~23:30 (六&日週加中午時段12:00~14:00)

我的評語： 

　　位於竹北家樂福一帶商圈的韓式烤肉店，平日僅晚上營業，假日才有中午時段營業，附近有公有停車場，停車還算方便，以韓式烤肉為主食搭配套餐方式，建議用餐人數約三至四人較為剛好，假日用餐最好先行預約，食材口感來說還算新鮮，風味也整個對了薇薇安的口味呢！值得一提的是店內排煙的設施做的還不錯，不會有過重的燒烤油煙味，用完餐後也不會全身帶有燒烤味唷！ 

**娘子韓食Menu

　　店內低消為至少一份套餐，今日體驗的是娘子八色烤肉，若以三個人來說，這份套餐的份量已經相當足夠，不需要再加點其它東西啦～店內假日用餐有限時九十分鐘的規定，雖然如上整個用餐步調並不會太快，還算蠻清鬆的囉！

　　點了套餐後，可再加點的菜色，不過這建議找多點人來共食，比較有機會吃到，飲料的部份供應了酒精性飲料及非酒精性飲料可選擇，若沒選飲料，店家基本上也是有提供麥茶的唷！ 

**啤酒&冷飲冰櫃

**韓式小菜

　　和一般的韓式炓理店相同，在小菜的部份都是可以內用無限享用的，喜歡的菜色用完了，都可以請店內服務人員幫忙續菜的唷！

**泡菜豬肉豆腐鍋

　　韓式泡菜豆腐鍋，加了起司片及豬肉片，以泡菜做為湯底，放了些菇類及蔬食，因為烤肉要等，鍋類相對快，所以就可以再等侯烤肉時，先行使用豆腐鍋墊肚囉～鍋底本身也屬於口味較重的一種，拌飯吃還行，不建議單喝湯就是。

**野菜盤

　　搭配烤肉使用的野菜盤，生菜用來包覆烤肉一起使用，菇類則是放上烤盤，一起烤熟後使用啦～

**娘子八色烤肉

　　所謂八色分別包含了人蔘、紅酒、松葉、蒜味、香草、咖哩、韓式大醬及韓式辣醬等風味的豬五花肉，提供了桌邊代烤的服務。服務人員會一次烤四種風味的肉片，放上蔬食後排列整齊一起烤，我們可以專心的先吃鍋，不需要分神去顧烤肉真好，而烤肉的油脂，會由下圖右側的缺角流出，讓肉的油感少許多唷！

　　讓大家瞧瞧店肉的排煙就是這麼接近烤肉盤，所以可以更直接也快速的將油煙吸起，減少店肉的油煙味，是店家及客人都雙贏的排煙方式呢！ 

　　肉片熟了後，協助烤肉的服務人員會幫忙將肉片分切成小塊，方便包在生菜裏一起食用，這時就可以搭上烤肉盤裏的泡菜及蔬食一起享用，而服務人員也會視我們吃的狀況，先將烤盤呈現保溫的狀態後，待吃的差不多了，再過來將未烤完的肉片繼續烤完，算是相當貼心的服務唷！ 

　　店內入口處的名人牆，可以看到一些熟悉的藝人來用餐的見證，算是一種推薦的手法吧！另外一種以裝飾的概念來看這面牆，也蠻特別的囉！