台中市-茄子咖哩－薇薇安用部落寫日記

茄子咖哩-實際探訪記錄日期101/12/16 (星期日)

地址：台中市西屯區中港路3段118號之51號

電話：04-24657555

營業時間： 11:30~21:00

我的評語：

　　對於愛吃咖哩的薇薇安來說，這間店一直也是在口袋名單中的餐廳，原本以為只有台北才有，好巧不巧的竟然今天在台中也發現它的蹤影，而且馬上有座位不需要等，二話不說就進門嚐鮮囉！茄子咖哩是屬於套餐型的用餐方式，主餐的部份不同，其它附餐的部份則是通用於同類型的餐點，所以送餐的服務速度還算快，食材口味也還不錯，最貼心的是咖哩的辛度可以依個人需求選擇唷！總體來說薇薇安還挺愛這兒的咖哩味道就是。

**用餐環境

　　用餐的空間屬於簡單明亮型的，多為二人座的方桌居多，因為機動性最高，可依客人人數併桌或拆桌，方便又快速唷！每張桌上都會先備好餐具，完成點餐前的前置作業。

**和風沙拉

　　沙拉有千島與和風二種，薇薇安選擇的是和風，口感比較清爽，也較容易吃到生菜鮮甜的口感。生菜的份也還算OK，脆度夠唷！

**蘑菇巧達湯

　　巧達湯夠濃郁，熱度上也夠，湯頭裏蘑菇的份量還不少，不過湯大概只裝了半碗，對於愛喝熱湯的薇薇安來說其實有點少耶～

**蕃茄蔬菜湯

　　口味較重的蕃茄蔬菜湯，溫度薇薇安覺得不夠，只有溫溫的感覺，鹹度高了點，還有一點讓薇薇安覺得不是很優的地方是，服務人員裝湯時可能灑到下圖左側的湯柄，但出餐前却沒做好清潔擦拭，服務上的敬業度就值得再教育。

**開胃醋

　　感覺有點在學王品集團慣有的開胃醋，但薇薇安覺得這個醋的口感坦白說不優，可能不對了薇薇安的味蕾吧！一直覺得它有怪味道，小試一口後就不敢碰了。

**海鮮咖哩套餐$310

　　海鮮料是放在盛裝咖哩醬的容器裏一起送上來，白食則是另外給一個圓盤，在白飯盤的角落裏有漬物，口感還不錯，醃漬的恰到好處，白飯的口感也是薇薇安喜歡的粒粒分明的口感，在海鮮料的部份有蝦仁花枝與白肉魚，薇薇安覺得其實海鮮的食材不算豐盛說～～如果咖哩醬夠的話，白飯是可以無限續的唷！

**藍帶豬排咖哩$310

　　薇薇安的藍帶豬排咖哩，其實就是炸豬排裏有夾了一層起司，起司也是薇薇安喜歡的食材之一，唉～～難怪會肥不是沒有原因。薇薇安的主食餐盤是橢圓形盤，因為要把炸好的藍帶豬排放在盤上，所以盤子的面積就要大一點囉！豬排的口感還不錯，厚度夠也多汁，炸好的豬排切開後不會和中間層的起司分家，而咖哩醬同樣是另外盛裝，再自行用湯匙淋在白飯上拌著吃唷！