薇薇安用部落寫日記

陳記狀元粥舖-實際探訪記錄日期101/4/22(星期日)

地址：花蓮市軒轅路10號

電話：03-8321999

營業時間：11:30 ~ 21:00

我的評語：

　　薇薇安愛吃廣東粥，在來花蓮前收集到的小吃美食裏有這一間，當下就決定一定要來試試，好巧在＂花東小旅行＂這本書裏同樣也介紹了它，是不是代表非來不可呀！這兒的點餐模式是先在入口處櫃枱點餐，點好後入座，餐點會在幫忙送上桌，服務人員的動作挺快的唷！整體評價還不錯，環境氛圍薇薇安也算是喜歡的啦～最重要的餐點口味也是對了我的胃唷！

**點餐Menu

　　普遍來說價位還算平實，除了粥品之外，也有港點可以點選，選擇性的多元化還算不錯唷！

**各式港點

　　櫃枱點餐區的前方陳設了相當多的港點，看起來都好可口唷！可惜薇薇安只有一個胃，雖然什麼都很想吃，不過實在沒辦法啦～如果不清楚港點的口味，也可以詢問服務人員，他們會很熱心的替大家服務唷！

**甜品區

　　今天的甜品有奶酪、紅豆糕及布丁三種，每個看起來都相當可口，不過冷藏的玻璃櫃因為有水氣，沒辦法把它們給拍的美美的讓大家欣賞囉！

**復古風格之用餐環境

　　這種中式的用餐環境薇薇安好喜歡唷～木製的餐桌椅擺設，寬闊的用餐環境，整體而言也算維繫的乾淨服務唷！而且店內能夠容納人數的空間還真不少呢！趕在用餐人潮前來這兒，果然是明確的選擇，越近用餐時間人就陸續增加囉！

**皮蛋瘦肉粥$70

　　陳記粥現煮過，每份上桌保證熱到燙舌，光那個熱度真是令我相當滿意耶～而粥品本身入口時可以感覺到米粒的存在，但一會功夫就化開的口感，嚐起來還不賴唷！皮蛋也算給的多，而不會有宏重的腥味，真是會讓薇薇安相當懷念的粥呀！

**焗白菜$60

　　白菜經過焗烤的方式料理，也是入口即化，又帶有起司與奶油的濃郁香氣，份量其實也不算少，上桌前又再烤了一會，讓上層呈現出焦度適中的褐色，熱度也是薇薇安偏好的啦～

**紅豆甜糕$45

　　甜點的部份普通，不過甜糕裏紅豆的份量不算少，其實也算OK的甜品呢！很紮實的重量，一次三塊，好像我太會吃了啦～好哩加在三日的花蓮行，並沒有在回家後有發福的跡象。