薇薇安用部落寫日記

蔡記豆花店-實際探訪記錄日期101/4/22(星期日)

地址：花蓮市民國路73號

電話：03-8313533

營業時間：13:00 ~ 23:00

我的評語：

　　在花蓮美食的地圖及小吃導覽冊子上，都有介紹這間店，薇薇安喜歡甜品，當然也不會錯過它囉！它的甜品甜度恰如其分，不會死甜，對了薇小安的胃，店裏環境舒服，老闆娘又熱心，不但介紹自家的招牌，還連附近的小吃都一起介紹，真是太讓人感動了，下回再來花蓮一定再來吃甜點啦～

**蔡記Menu

**用餐環境

　　店裏隨時保持乾淨舒服的環境，讓人坐在位置上就覺得很舒服，因為這天天涼，又接近用晚餐時間，人潮不多，薇薇安可以慢慢吃的自在，感覺真好。

**粉圓豆花$25

　　這是店裏排第三的人氣商品，不過因為它是豆花，老闆又是打著豆花的招牌，當然第一順位想品嚐的甜品就是它囉～微甜的糖水，入口即化的豆化，入口後有黃豆的豆香，而一旁的粉圓Ｑ度剛好，又略帶微甜，份量給的也還不算少呢！

**薏仁加牛奶$35

　　次日從花蓮離開前，薇薇安專程回來外帶一份他們家的招牌，老闆娘一眼就認出我來，也太勵害了吧！他們家的薏仁好好吃，不會有處不好的苦味，鬆鬆入口即化的口感也很讚！一樣甜度適中，對我的胃，嘿～嘿～～舒服的坐在位置上，享用好吃美味的點心，真是愉快的事呀！