薇薇安用部落寫日記

鏡沃小吃部-實際探訪記錄日期102/4/13 (星期六)

地址：連江縣北竿鄉芹壁村（花漾老街往上走的右側）

電話：不詳

營業時間：10:00~19:00

我的評語：

　　在東引時與民宿二位姐姐聊天時提到來芹壁必吃的美食，因為芹壁真的很美，我們到了民宿後那兒也不想去，只想待在這兒放空散散步，而民宿的老闆也推薦這兒，所以到民宿丟下行李後就找著來囉！不過還好來的時間早，因為鏡沃的打佯時間早，想吃還真的要趕早呢！鏡沃的美食完全對了薇薇安的胃，所以大推，老闆及老闆娘夫婦倆是在台灣工作退休後回來老家養老，把記憶中的在地口味傳承下來，希望把好味道分享給更多來芹壁渡假的人為理念經營的小吃部呢！

**半露天的客用木桌

　　小吃部唯一的一張木製客桌，屬於半露天的用餐區，在這兒用餐是最舒服的享受啦～因為一邊用餐還可以一邊欣賞芹壁村的美，享受天色漸漸轉暗，芹壁村的燈光變化，吹著自然的微風，多麼愉快啊～可惜來的時侯，這兒剛好有人用餐，無緣坐在這兒，只好入內進入主人家的客廳用餐囉！

**魚麵$120

　　魚麵是馬祖特有的特產之一，來到這兒這麼多天當然一定要吃上一碗囉！用魚漿混合拌成的魚麵，煮起來不會有腥味，口感又特別的Ｑ滑，搭配店家自製的魚丸，現煮又清爽不膩的湯頭，味道就是一極棒啦～份量很多，吃起來相當有飽足感呢！

**老酒麵線$120

　　相當道地的老酒麵線，配上經典的荷包蛋及鹹肉絲，老闆娘將細長的麵線則是煮的絲絲分明但又不爛，入口後即化開，真是功力深厚呀！最後加入馬祖特產陳年老酒提味，烹煮的火侯讓整碗面有濃郁的酒香，但又不會有嗆口的酒氣，吃了讓人整個都暖呼呼了起來呢！