薇薇安用部落寫日記

漫步雲端森林廚房-實際探訪記錄日期99/07/18(星期日)

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村游雲路22號

電話：037-879085

營業時間：平日至19:00；假日至20:00

官方網站：http://www.walkcloud.com/

我的評語：

　　這兒的空間氛圍感覺還不錯喔～園區內還有親水區可以戲水呢～不過因為覺得水源不是相當乾淨，所以並沒有讓我有想去戲水的念頭，當然假日來用餐等侯一定是避免不了的囉！不過好在等待的時間不會太長，還可以接受，也許這兒已經算是在縣道130上比較裏頭的餐廳了吧！點餐的方式是採取選用主餐，其它的部份就是用沙拉吧的方式，吃到飽為止，沙拉吧的部份還不錯吃唷～飲料的部份還有現打果汁呢～可惜主餐的部份我就是覺得遜色了些，用餐環境大致區分為室內及室外，室外多為安排下午茶使用，室內則安排用餐的遊客使用，降的安排應該就是為了考量用餐者取用沙拉吧的方便性所設計的模式吧！

**漫步雲端入園券

　　入園要先收每人$100元的入園費，可以全額抵園區內的消費喔～現在好多景觀餐廳都採用類似的方式經營說～

**漫步雲端用餐座位

**漫步雲端森林廚房Menu

**吃到飽的自助式飲料及沙拉吧

　　沙拉吧的部份還不錯，食材也都是算新鮮的，但補貨的速度略嫌慢了一些，曾一段時間上頭幾乎都是空的呢～關於這點經營者應該要要求加強一下服務的品質囉！飲料的部份，最另我稱許的就是現打果汁的部份，新鮮好喝微甜的口感，在這個豔陽高照的天氣裏喝起來特別舒服唷！

**餐前生菜沙拉

　　我喜歡沾有優格醬的沙拉，不像傳統的千島醬吃多了會有點膩～蕃茄有浸漬過口感還不錯，花椰菜也據說不錯吃，可惜我想吃時已經沒有啦～所以不能告訴大家吃起來的口感如何囉！

**蕃茄蔬菜湯

　　湯對我而言最大的缺點就是一點也不夠熱，不然味道應該還算不錯唷！因為我比較喜愛喝湯，所以配料的部份就沒有挖很多，喝起來不會太鹹，感覺挺順口的。

**香煎彩椒鮭魚佐味噌醬$480

　　鮭魚的份量其實不算大，大大的餐盤盛裝感覺上空洞了點～蘆荀吃起來不夠嫩，但香菇不知道是不是因為我愛吃的關係，就覺得它好吃多了～大大口的咬下去，感覺真過癮呢！

**鄉村雞腿排佐磨菇醬$480

　　雞腿排是已經去骨的，底層舖上馬鈴薯，雞肉的口感感覺上還OK囉~皮的部份有點脆脆的，不過同樣用這種很大的盤子裝，感覺上就是不夠豐盛的感覺。