新竹市-北沢壽喜燒專門店(光復店)(己歇業) @ 薇薇安用部落寫日記

北沢壽喜燒專門店-實際探訪記錄日期99/02/17星期三)

地址：新竹市光復路二段151號（光復中學旁）

電話：03-5739478

營業時間：11:00~22:30(最後收客時間21:30)

官方網站：www.kitazawa.com.tw

我的評語：

　　和樹太老及光麵同一系列的北沢是我口袋裏也想去吃的店，趁著過年Summer來訪，經紀人說要招待她一下，所以這次就先選擇來體驗北沢，因為有人要請客當然要吃貴的囉！北沢的用餐時間限制為九十分鐘，但如果後頭沒有客人侯位，原則上是不趕客人的，而在停車方面，也不用擔心，可以停在特約的地下停車場，結帳時給店家停車卡，即可免費離場，在下雨天時出門停在這種和餐廳本身是同一棟的建物內，是件很幸福的事呢～因為不會淋到雨的感覺真好啊！整體而言涮壽喜燒的肉品好吃，有入味喔～配菜整體而言也還算新鮮，服務人員服務的速度及態度都還算ＯＫ囉！

**北沢價目表

　　午餐的價格為每人$329；晚餐則為每人$399(服務費都需另加一成喔!)。整體餐點而言除了前菜及甜點不可續之外，其它都可無限享用吃到飽，還有提供免費的飲料吧！其中我最愛的就是檸檬汁，在享用完大餐後可以解膩一下還不錯喔！

**北沢店內環境

　　簡單舒適的環境，搭配上紅色的壁紙，感覺相當有喜感～黃色調的燈光，讓整個空間也增添了幾許溫暖的氣息喔！用餐的空間整體上算寬敞，不會感覺太擁擠囉！

**北沢餐具

　　餐具都會在前客離開後，整理完桌面就直接定位在桌上，感覺上挺乾淨的，筷子也用了北沢的專用筷套套住，每桌都還會多附上一雙都做公筷喔！還蠻貼心的呢！

**北沢用餐簡介

**北沢加點桌單+熱玄米茶+昆布鍋及沾醬

　　這次來用餐三人以上有加贈昆布鍋，感覺有賺到耶～不過忘了問這樣的優惠期間是從什麼時侯開始到何時，平常看起來是要另外付費的呢！昆布鍋上鍋後還會另外提供昆布醬供沾醬用，昆布醬的味道一整個就是相當濃郁啦～至於飲品的部份熱飲只有玄米茶可以選擇，在涼涼的天氣裏，當然要先點一杯來喝囉！

**北沢前菜

　　北沢的前菜都是屬於冷盤，口味都算還不錯，但我覺得蘆荀山藥的份量有點太少了吧！感覺起來沒什麼份量說～不像其它二樣看起來豐盛多了。

**北沢肉品

　　肉品的順序我不太記得了，但我喜歡瘦一點的肉，白白的就表示油多多啦～～不過肉質都算不錯，切的薄薄的，口感很好唷！

**北沢其它鍋物

　　其它鍋物也算新鮮，蔬菜桌上會先放上一盆，吃完了可留意身邊推菜車的人員，想吃什麼菜可以在另外無限量取用喔！我愛吃菇類還有玉米，但這次有吃的煮的麻吉，熱熱軟Ｑ的口感也不錯吃呢～寬冬粉的擺盤就顯的有點二光，就如照片所見一次只給降子少少的份量，擺在盤上感覺一點也沒有美感，不過寬各粉煮起來超好吃的啦！連吃二盤的我一整個滿足啦！