薇薇安用部落寫日記

台灣水牛城-實際探訪記錄日期98/12/21 (星期一)

地址：苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181-11號

電話：037-732097

官方網站：http://www.732097.com.tw/

我的評語：

　　以前就常看到台灣水牛城出現在行程中回程晚餐會安排的地方，這次跟團來，終於有機會來現場一探究竟囉！台灣水牛城的園區算起來不小，裏頭也篆養了不少的動物供遊客欣賞，我們這天大約五點半前抵達這兒，時間算起來還算早，但旅行社沒安排給我們在園區走走，就直接去餐廳用餐，真的有點可惜，園區裏有不少動物可以看，還可以來拍拍照，如果可以在園區內晃個半小時，再到餐廳用餐就更完美啦～

　　這兒的用餐環境可容納的桌數不少，整體而言餐點也算＂吃粗飽＂型的，主打的磚窯雞還不錯咬，大致上口味都還ＯＫ囉！但唯一另我不予置評的就是餐廳裏服務人員的素質，真的有很大的改進空間，我也知道用餐時間你們會很忙，但也沒有必要上菜時感覺像把菜丟在桌上的感覺吧！輕輕放下不是很基本應有的禮節嗎？在我心中評價上就會一整個扣分扣很大啦～～

**水牛城用餐環境

**可以無限吃到飽的麵線

**豬肉脆荀

**清蒸魚

　　不知道這是什麼魚說～～但魚肉蒸起來不錯吃，肉質嫩嫩ＱＱ的，好吃～好吃～～

**蒸蛋

　　我還是第一回吃到合菜裏有蒸蛋的，不過我超愛吃蒸蛋的，所以忍不住挖了很多來配飯吃唷！

**炒高麗菜

**磚窯雞

　　這道菜算是這兒的招牌菜吧！口味還不錯，不過我都喜歡不沾醬直接吃，肉烤的剛剛好，鮮嫩多汁的喔！吃起來不會有硬硬老老的感覺，也有全隻可以外帶喔！

**青菜吻仔魚湯

　　很普通的湯，喝起來口感很清淡，菜味挺重的湯。

**炒肉絲

**鮮蝦

**福菜肉片湯

**磚窯雞烘烤的區域

　　在餐廳入口處的右手邊，這兒就是磚窯雞烘烤的地方啦～感覺還不賴，不知道一個窯可以同時烤幾隻雞，這一區可以聞到濃濃的烤雞味，如果不是剛吃飽，聞到這個味道，肚子應該會忍不住咕嚕嚕的叫吧！

**剛出爐的磚窯雞

　　原來雞是這樣子串上去放進窯裏烘烤的，這樣一隻外帶要價＄500元耶～現烤好的還會冒煙說～突然想起小時侯香雞城的手扒雞，整隻雞戴著手套吃，在配上少許的胡椒塩，就是人間美味啦！