薇薇安用部落寫日記

義麵坊-實際探訪記錄日期103/2/22 (星期六)

地址：新竹縣湖口鄉民族街50號

電話：03-5904103

營業時間：11:00~20:30

我的評語：

　　約了久未見面的Amy姐來個假日的約會，因為不想在人擠人吵雜的地區，加上地緣的關係，所以Amy選了這間位於湖口車站附近的義麵房，反正薇薇安也沒有來過，聽說是平價的義大利麵餐廳，就來嚐鮮囉～餐廳附近有公有付費停車場，即便是假日停車也還算方便，店內假日用餐人潮不多，大概主要是作平日工業區的上班族生意居多吧！整體來說口味還不錯價位也親民唷！

**義麵房用餐環境

　　義麵房的環境看起來很居家樸實，沒有太多的裝潢，Menu就直接壓在桌子的玻璃下方，入座後就可以開始思考想吃什麼餐點，飲料的部份採自助式的方式，提供了冷熱飲可供選擇自行取用，座位多為四人方桌，整個空間看起來大致可容納約30人左右。

**玉米濃湯

　　加了＄50元升等為最基本的套餐，先來看看套餐濃湯囉～金黃色湯頭帶有玉米的甜味及奶油的香氣，熱度夠不過份量普通，上桌前灑上了洋香菜及麵包丁，增添了濃湯的豐富性。

**蒜味法國麵包切片

　　套餐搭配中二人份的蒜味法國麵包，抹上薄薄的蒜味醬後微烤過，使法國麵包呈現金黃色，上桌時有濃濃的蒜味香氣，吃起來酥酥的很香脆，單吃也不錯，搭配著玉米濃湯沾取食用味道也合口味唷！

**羅勒培根蛤蜊義大利麵$145

　　莪麵房的義大利麵是斜管麵，青醬調理的夠濃郁，所以整盤上桌都呈現綠色的色澤，斜管麵的口感有嚼勁且青醬也有入味，盤中還有少許未收乾的湯汁，吃起來不會太乾，不過培根的味道挺鹹的，口味也頗重，再看看蛤蜊給的份量，其實不算少蛤蜊肥美食材也還算新鮮唷！

**咖哩海鮮焗烤飯$195

　　Amy姐的焗烤飯，因為上層被舖上了厚厚的起司，實在看不出有豐富的食材，比較明顯的食材部份就是蛤蜊吧！飯因為拌了咖哩也呈現黃黃的色澤，薇薇安分食了一口，覺得它上層起司烤的焦度剛好，略呈現黃褐色，帶點微焦的口感，拌著下層的咖哩飯吃味道很合搭。