薇薇安用部落寫日記

**店外露天侯位區

魚SAKANA-實際探訪記錄日期98/08/22(星期六)

地址：新竹市光華南街66-1號1F(京華婚紗對面)

電話：03-5316058

營業時間：11:30~14:00 & 17:30~21:30(每週一公休)

官方網站：www.sakana.htm.tw

我的評語：

　　整體的用餐環境感覺很舒服，使用了一些垂簾做空間的區隔，開放用餐區的座位也算是不太擁擠，覺得還算不錯喔～除此之外它也有提供獨立的包廂區（之前在格友TIFFANY家有看到），就餐點而言以平價來看東西都還算不錯吃唷，還沒有讓我有得嫌的地方，餐具的使用也算用心的，但讓我另有微詞的就是服務的部份啦！服務的速度超慢的，舉例來說一支湯匙要了三次才有（送湯不提供湯匙），到了開門時間連基本的味噌湯及茶碗蒸都還沒準備好（已經用完餐後等了許久，約莫12:30後才陸續送來味噌湯及茶碗蒸，我和服務生要時竟然還質詢我說還沒送嗎？心裏os根本是你們還沒做好吧！），我們11:30到算是第一位進去的客人，結果也不先幫我們點餐，順序竟然是近櫃枱的客人開始先點，一整個讓我傻眼，害我一整個不是很高興，所以如果有興趣但EQ高的，可以來試試，但如果對服務相對要求高的，可要小心啦～～這兒我不建議，不然心理就是要先做好最壞打算的建設囉！

**店內用餐環境(PHOTO1~PHOTO3)

**和風野菜沙拉$80

　　這種和風沙拉的口感還不錯，吃起來清爽可口，蔬菜還算新鮮喔！

**龍蝦沙拉手卷$55

　　龍蝦沙拉味道也算還不錯，而且因為手捲都是現做現吃，所以口感當然是相當的新鮮喔！

**涼拌烏龍麵$80

　　這個份量很少，大概不到五口就吃完了，只是吃味道吃不飽的，但口感還挺特別的，鳥龍麵超Ｑ的，有點酸酸的口感，好吃喔！

~~以下是屬於咖哩豬排定食整套的組合$150)

**餐前和風沙拉+生食片

　　店家會貼心的詢問敢不敢吃生魚片，如果不敢吃生魚片的客人，可以更換手捲喔！認識我的人都知道我不吃生魚片啦～但我家經紀人要吃，所以算就給他賺到囉！

**味噌湯

　　還不錯喝，湯頭有濃濃的味噌，我喜歡，重點是夠熱啦！

**咖哩豬排定食主餐+小菜

　　咖哩豬排定食的豬排還不錯咬喔～～今天搭配的小菜是荀子，口味也算還OK囉！

**茶碗蒸盛裝容器

　　木製的茶碗蒸盛裝容器，圓圓胖胖的挺可愛的，而且感覺移動時不會像瓷器般會燙手，但卻保有能夠保溫的效果，感覺還不錯呢～

**茶碗蒸

　　金黃色的茶碗蒸，鮮嫩入口即化的口感，搭配海鮮用料，這個口感我愛啦！算是擄獲我的心啦！

**餐後甜點

　　微甜的口感，還不錯不會讓人感覺膩喔！