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沐一豬排-實際探訪記錄日期111/7/10(星期日)

地址：澎湖縣馬公市陽明路106號

電話：06-9270088

營業時間：11:00 ~ 14:00 & 17:30 ~ 20:30

我的評語：

　　二個人的旅行來到澎湖要吃海鮮大餐其實有點難，既然如此就讓小女生自己選想吃的餐廳囉～沐一豬排離這回住宿的店距離算近，也是小女生一眼就看中的餐廳，店內的用餐空間為長型，座位間的間距還算舒適，以日式定食為主要餐點，入座後自行劃記好餐點，再至櫃枱點餐結帳即可回到座位上等侯餐點陸續上桌，店內有提供熱風茹茶可以喝，店家備餐速度節奏還行，餐點的口味及份量也符合我們的期待。

**沐一套餐Menu

　　個人套餐的選擇還蠻多樣化的，除此之外也可以選擇組合餐的搭配，組合餐較個人套餐會多加飲料及冰淇淋，可各視需求選擇自己喜歡的主食。

　　入座後隨即送上的小菜盤，今日供應黃金泡菜及豆乾小魚，都是相當配飯的小菜，屬於冷盤的方式上桌，在主食未送上桌前，可以先墊墊胃。

**名古屋味噌豬排$280

　　標準的個人定食套餐會有高麗菜絲及茶碗蒸搭配，熱熱的味噌湯喝起來也很暖胃，豬排預先分切好，淋上醬料後吃起來相當提味，白飯壓的像金字塔的樣貎，頂尖上是一顆醃漬過的梅子，高麗菜絲可搭配桌上胡麻醬一起吃，風味更佳，不夠都可以再加。

**琵琶蝦拼豬排$290

　　另一份白飯選擇拌過茶油的茶飯，白飯熱熱的上桌後香氣十足，豬排同樣已預先分切好，並擺上幾片蝦片，增加主食的豐富度，最上的琵琶蝦已預先去殼裹粉後酥炸，吃起來鮮甜相當方便。

　　近期參加打卡分享的活動，就可以一個帳號享有一個泡芙，泡芙內餡冰過後像冰淇淋一般，微甜的口感，份量也很剛好。