薇薇安用部落寫日記

螺思町-實際探訪記錄日期111/3/13(星期日)

地址：新竹市東區三民路105號

電話：03-5331666

營業時間：11:30 ~ 14:00 & 17:00 ~ 20:00

我的評語：

　　巨城商圈一帶的特色料理新選擇，簡潔明亮的用餐空間，專賣螺獅粉及搭配的小菜，螺獅粉有乾或濕的不同選擇，採半自助式的方式，自行入座劃記點餐，將劃記好的餐點交予櫃枱服務人員，再完成結帳後，就可以在座位上等侯餐點上桌囉～餐具及飲用水可在店內的自助區自行取用，這回為了可以吃的過癮，直接選了滿足的套餐體驗，一口氣可以嚐試到店內主打的風味，蠻推薦初次來嚐鮮的朋友們可以參考這個類型的選擇唷！

**滿足A $280

　　Ａ的選擇以鹹酥雞、脆皮豬及肥腸為主軸，比較推的是脆皮酥，口感入味酥酥脆脆算是特別，為避免干擾湯頭及影响口感，鹹酥雞及脆皮豬是另外盛裝的，螺獅的的麵條算粗麵，口感Ｑ彈入味，吃起來相當的開胃。

**滿足B  $280

　　Ｂ的選擇是以麻辣鴨血、牛五花及肥腸為主軸，其它的配菜雷同，整份餐點的份量充足熱度剛好，麻辣鴨血及牛五花會另外使用小疊盛裝，口味上麻辣鴨血味道較獨特，不是薇薇安平常習慣的味道，稱不上喜歡的口感但也不排斥就是，牛五花為清燙過灑上蔥花，建議直接拌入湯碗中一起食用。