薇薇安用部落寫日記

109/11/7  (星期六)　天氣：晴

　　龜山朝日園區位於宜蘭頭城，這次的行程主要安排宜蘭牛舌餅的體驗活動及坐上濱海拉拉車，沿著綠色隧道一覽宜蘭海岸線的風光，因為牛舌餅需要時餅烘烤，所以來到園區第一步當然就是先要自己動手完成自己的牛舌餅囉～體驗教室在大家入座前都已備妥DIY的工具，烘培紙上也會預先寫上編號，方便事後的認領作業唷！

　　DIY的牛舌餅每人會有四片，所以材料也是預先配置好的，其實主要的麵糰都已預先完成，我們需要接續完成的工作就是分切－＞塑形－＞壓平。

　　主要的體驗工作當然就是交給阿翎姐姐及薇薇安的阿母囉～但我也沒閒著，幫她們記錄一下體驗的過程和大家分享，也做成旅行的回憶相簿。

　　完成塑型的牛舌餅，要讓它呈條長條狀，而且要盡可能的輕薄，在滾平的過程中，一個不小心也很容易把餅皮用破，如下圖左上的破洞餅皮就是敗筆，每個餅皮要保有間隔空隙排列在烘培紙上，如此進爐烘烤後才不會因為膨脹沾黏，接著把餅皮交給現場的工作人員，等待烘烤的過程中，我們便利用空檔去海邊坐拉拉車賞景去。

　　頭城的海邊是看龜山島的好據點，雖然今天天氣有點陰，但遠方海平面上的龜島仍是相當明顯，這兒也適合喜歡看日出的朋友們前來觀日山唷～不過我們今天是來坐拉拉車的，吹吹海岸線的風同時賞賞景，也是很不錯的體驗。

　　長長一列拉拉車的身影已備妥等待我們入座，一人一台坐起來還算舒適，等待大家集合完成的空檔，就來幫阿翎姐姐來張拉拉車體驗的紀念照囉～拉拉車的前方會有一台車拉著大家前進，坐車完全不費力，不過因為一台拉一台的長長車身，也很考驗車頭司機的駕駛功力，如何轉彎就是一個很大的技術，拉拉車行進的期間，車掌也會沿途講解介紹在地特色，讓大家增廣見聞。

　　拉拉車來到鎮安宮這兒要做轉向，所以放大家下來活動一下筋骨，也可以上個洗手間，就要準備由原路返回出發地囉～

　　回到原出發地，領了自己手工做的宜蘭餅，就可以上車前往下一個目的地，熱烘烘的宜蘭餅當然要現吃，立馬拆一包來試試口味，大概因為有參與感，阿翎姐吃起來也特別興奮呢！