薇薇安用部落寫日記

CoCo壹番屋-實際探訪記錄日期108/5/21(星期二)

地址：新竹市東區中央路229號4樓(Big City 4F)

電話：03-6238419

營業時間：11:00 ~ 21:30

官方網站：http://www.ichibanya.com.tw/

我的評語：

　　CoCo壹番屋以咖哩專賣為其主食，位於巨城4F購物中心美食街樓層，由一樓廣場搭往影城的手扶梯上來相當方便，有專屬的用餐空間，咖哩口味為日系風格，飯量及咖哩的辣度大部份都可依個人口味做微調，雖以咖哩為主軸，但在食材的搭配與選擇上算是蠻多樣化的囉！用餐可單點或加價升級為套餐，整體在食材的新鮮度及搭配組合薇薇安覺得還不錯，咖哩的口味也相當濃郁相當開胃呢！桌上配置的小菜可以用來加在咖哩中，亦有提升風味的效果。 

**套餐沙拉 

　　因為考量咖哩本身的蔬食較少，所以搭配套餐選擇點了份生菜沙拉來補充一下蔬食的攝取，沙拉淋上少許千島醬拌著吃，口感新鮮清脆。

**涮牛肉咖哩飯$175 

　　咖哩醬拌上涮牛肉片，配上少許的蘆荀及蕃茄，增加些蔬食可讓咖哩飯吃起來比較不膩，咖哩的濃稠度相當濃郁，配著飯吃相當開胃。

**炸雞塊蕃茄蘆荀歐姆蛋咖哩飯$285 

　　滑嫩的歐姆蛋包著白飯，飯粒的口感粒粒分明不軟爛，咖哩醬環繞著歐姆蛋飯，同樣配上清脆的蘆荀及小蕃茄，再擺上炸過的去骨雞塊，雞塊外皮酥薄，保有雞肉Ｑ嫩多汁的口感，整體份量足夠，口感還蠻搭的囉～

**抹茶牛奶 

　　附餐飲料選擇了抺茶牛奶，去冰微甜的抹茶牛奶口感相當順口，吸管使用的是環保可分解的材質，用來代替塑膠吸管，環保愛地球的理念就很值得給它一個讚。

**菊香薄荷茶 

　　帶有淡淡花草香可熱茶，可提供回沖的服務，淡淡的薄荷味，有助於飯後清新一下口腔中濃郁的咖哩味唷！附上糖包可隨個人喜好微調。