薇薇安用部落寫日記

PWF琴森林主題餐廳-實際記錄日期107/4/14(星期六)

地址：台中市西屯區青海南街118號

電話：04-24515255

營業時間：11:00 ~ 21:30

我的評語：

　　位於台中交流道附近的琴森林主題餐廳，建築物的外觀造型是一個巨大的白色鋼琴，設有專屬的停車場供用餐的客人使用，餐點選擇種類也不少，提供單點也有套餐的選擇，用餐時間會有專人鋼琴伴奏，在悅耳的琴音中，輕鬆享用美味的餐點，餐點份量足夠，口味整體來說也還不錯唷！蠻適合安排慶生或約會的餐廳，除了戶外的鋼琴黑白鍵林蔭步道可散步拍照之外，室內的樓梯也設計為琴鍵造型，相當具有一體感呢！ 

　　停車場入口在正門左側，車子接近時即會自動感應打開閘門，離場閘門控制採投幣式，於結帳時告知有停車，服務人員則會提供代幣，方便客人開啟出口閘門順利離開唷！ 

　　停車空間設計算是寬敞，大致上來說足以應付用餐的客人，若是人數多時不足以因應，路邊也是有停車格，不太需要擔心停車的問題唷！ 

　　一樓的迎賓侯位區，陳設有舒適的沙發椅，一進門便可見狀觀的紅酒櫃，若是喜歡品酒可請餐廳裏的服務人員推薦，可以另外加價選用唷！ 

　　店內的用餐空間是相當寬敞的，不僅有挑高的設計，比鄰座位間的空間也大，不會讓人有壓迫或擁擠的感覺，黑色系的餐桌椅與白色的建物相搭，正如同琴鍵只有黑白鍵一樣，頗有一體感。 

　　一樓通往二樓的鋼琴鍵樓梯，不過因為來的這天二樓因為用餐人數不多的關係，並沒有開放就是，樓梯二側的扶手是以音符的符號，讓人有一種踩在階梯上彷彿就可以彈奏出一首曲子，步調都顯的輕舞飛揚了。 

　　一樓挑高中庭內的白色鋼琴，用餐時間會有服務人員伴奏，若客人有意表演一下，也可以同服務人員預約，現場秀一下自己的琴藝囉！ 

**雙人分享餐Menu

　　餐點的部份，除了單點也提供套餐的選擇，薇薇安和妹子Paula第一回來就先來嚐嚐雙人分享餐，店內用餐可付現或刷卡，皆需另計一成服務費唷！飲料部份可加價換其它飲料，套餐飲料可折抵80元的額度。

**蝶荳花氣泡水

　　加價$50元將雙人都換了加了少許蝶荳花的氣泡水，喝起來甘甜順口可無限續杯，氣泡水顏色有點淡淡的紫，置入檸檬片及柳橙片，讓水中帶有淡淡的果香味。

**雙人分享餐餐前麵包

　　烤的熱烘烘的麵包，我們只吃了堅果的，因為怕吃不下主餐，另一份麵包則選擇打包帶走，當隔天的早餐享用囉！

**炸瑪芝瑞拉起司條

　　前菜我們因為都愛起司，所以選擇了起司條，一份有六塊，吃起來外酥內餡軟Ｑ，熱度相當夠，原味吃就讓我們很喜歡了，當然也可再搭上店家的沾醬，嚐試不同的風味囉！

**今日沙拉

　　燻雞肉生菜沙拉配上油醋醬，吃起來很清脆爽口，食材相當新鮮，份量也不算少囉！

**今日濃湯

　　淡淡的濃湯，以馬鈴薯泥做勾芡，熱度夠喝起來相當順口。

**蕃茄蔬菜濃湯

　　蕃茄+蔬菜煮到入口即化的濃湯，湯頭熱度夠，口味較重了些，含有豐富的茄紅素，喝起來順口。

**蟹肉南瓜燉飯

　　一上桌看到這螃蟹還真有點驚嚇，妨彿在直盯著人看著一般，大角及目光讓人覺得頗有殺氣，不過倒也是吃到了食材的真材實料，新鮮的蟹肉當然是有附上夾子及小叉方便將蟹角的肉挖出來囉～燉飯濕度及熱度都夠，甜中帶鹹吃起來相當味呢！

**鮮魷時蔬墨魚義大利麵

　　餐點口味略重些的墨魚義大利麵，魷魚帶有海水的鮮味，口感Ｑ彈鮮甜，墨魚麵也Ｑ彈而不軟，拌上紅醬吃起來相當開胃。

**雙人分享餐今日甜點

　　雙人份的甜點，底層以草莓及莓果為基底，還有少量的堅果，內餡為香草冰淇淋，上層蓋上金箔巧克力，食用前會由店內服務人員淋上熱熱的焦糖，

　　酥脆的巧克力片在融上熱焦糖後相當容易剝開，內餡豐富的食材再打開巧克力片後便清晰可見，飽滿厚實也算是真材食料了，巧克力片搭著冰淇淋及下層的水果，呈現出多層次的口感，不會讓人覺得過份甜膩。 

**蝶荳花檸檬氣泡飲

　　微酸的檸檬汁搭配蝶豆花的顏色，以氣泡水調製而成的多層次氣泡飲，看起來相當的夢幻，趁著要品嚐前先拍照留念，飲用前自然是要將其拌勻，味道才會勻稱順口囉！

**紫米紅茶

　　帶有淡淡紫米香氣的無糖紅茶，喝起來相當順口，入口後會在口味回甘，盛裝的杯具相當有特色，茶包上桌時另以聞香杯放置，讓客人可以聞聞剛沖好的茶香，此款茶飲提供續沖的服務唷！

　　餐後可以在餐廳裏拍拍照留念，也可到戶外的琴鍵步道上散步，這麼一間以鋼琴為主題的餐廳，不管是在室內外的設計都相當具有一體感，也相當特別呢！難得來此體驗嚐鮮，當然也不要錯過機會找自己喜歡的角度拍照囉！