薇薇安用部落寫日記

阿發米糕-實際探訪記錄日期104/7/21(星期二)

地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段136號

電話：03-8889698

營業時間：05:30 ~ 14:00

我的評語：

　　住於玉里鎮上，離玉里車站步行大概十來分鐘的距離，以前不知道，這次再來玉里有在地人的大力推薦，就來探險囉～這間阿發米糕也是玉里人早餐常吃的店之一，營業時間主要為上午，不過目前粉絲團已經有公告營業至下午二點，也提供中餐時段的服務囉！整體來說薇薇安是挺喜歡它米糕的風味的，搭配店家特製的甜鹹醬，也是一種視覺上的美味感受呢！補充一下，阿發米糕的老闆及老闆娘給人的感覺相當親切，也在乎客人們的用餐感受，相信有這樣的經營者，美味肯定是可以繼續傳承下去的。

**阿發熟食區

**阿發米糕用餐環境

　　阿發米糕有沒有在用心經營，由這兒的用餐環境也可以看端倪，雖然空間不大，不過店家隨時保持環境的整潔與舒適度，只要客人一離座，立即收拾復原用餐環境，讓下一位進門的客人可以有舒服的空間入座，真的很值得稱許。

**阿發招牌

　　阿發的餐點提供的選擇相當多樣，為了方便客人快速選擇，所以就把一些阿發招牌推薦給寫在黑板上，掛在明顯的地方，如此一來像薇薇安這種初次造訪的客人，就可以比較快決定想吃的東西囉～

**阿發米糕自助點餐Menu

　　決定好想吃的東西就，就是拿取店家提供的點餐Menu，劃記好想吃的餐點，然後交給老闆，接著自己找到屬意的位子，好好坐下來等待美食上桌啦～

**招牌米糕+蛋$40  

　　既然店名是叫阿發米糕，想必它的招牌米糕肯定很威，薇薇安第一次來自然是不會錯過，完全不考慮的就點了招牌米糕+蛋，食物上桌後薇薇安讓米糕上的粉紅色甜鹹醬給了大大的驚豔，顯少看到醬料的顏色是長成這個樣子的耶～真是太夢幻了，而雞蛋也是美味的荷包蛋，熟度還可以依喜好請老闆娘客製呢！

　　撥開了甜鹹醬及米糕讓大家仔細瞧瞧米糕內的真材實料，米糕的口感是薇薇安喜愛粒粒分明的口感，不太硬不太軟，香氣十足，荷包蛋薇薇安則是偏好能保有蛋汁，將蛋汁拌著米糕及甜鹹醬一起吃，美味就百分百啦～