薇薇安用部落寫日記

橋頭臭豆腐-實際探訪記錄日期104/7/20(星期一)

地址：花蓮縣玉里鎮民權路15號

電話：03-8882545

營業時間：18:00~售完為止

我的評語：

　　前次來玉里的遺珠之憾，這次有機會再來，說什麼都要來嚐鮮一下。玉里臭豆腐大概是舉凡外地人來玉里鎮上都會被推薦的必吃小吃首選，所以薇薇安自然也是不能錯過囉～玉里臭豆腐的料理方式是採油炸，加上店家自製的泡菜與獨家的菜頭絲，接著將它們淋上醬料後味道相當棒，薇薇安經過這回的嚐鮮，也一試曾了主顧，以後若有機會再來玉里，一定會再來報到的唷！附帶一提的是據說這兒另外販售的紅茶，味道也不錯呢！薇薇安因為已有飲料了，所以就沒試，朋友們有機會來不妨試試唄！ 

**用餐環境 

　　玉里臭豆腐的用餐環境算起來較簡單，大概就是以用有儲物空間，及馬路邊上擺上幾張桌椅，坦白說環境看起來挺凌亂的，不過大概平民美食的美味遠勝過一切，所以在現場用餐的客人還是不少。　

　　玉里臭豆腐在份量上可選擇大份（六片）或小份（四片），辣度可以依需求調整，人少時可以直接點餐，人多時店家準備了號碼牌，點餐前就必需先取號碼牌後依序點餐。 

**臭豆腐$50(小份)

　　薇薇安因為只有一個人，所以點了小份的來嚐鮮，很喜歡它臭豆腐炸的外酥內軟的口感，相當涮嘴呢！臭豆腐的配角台式泡菜及菜頭絲也是決定臭豆腐好不好吃的靈魂，這兒的泡菜及菜頭絲酸度有到，脆度也夠，再加上店家自製的佐醬，淋上蒜泥就完全攎獲薇薇安的味蕾啦～