薇薇安用部落寫日記

大東屋-實際探訪記錄日期103/2/28 (星期五)

地址：台中市朝富路236號

電話：04-22513447(僅提供現場訂位服務)

營業時間：11:30~14:00 & 17:30~21:30

我的評語：

　　去年底和阿珮來秋紅谷看小熊時珮推薦的店，不過當日因為人多所以沒來嚐鮮，今日再訪台中口袋內的第一個名單就想到它囉～大東屋是一個平價的日式料理店，附近也有不少餐廳，不過因為有秋紅谷停車場及路邊停車格，用餐時間小繞一下停車倒也還算OK，整體來說覺得它的食材算新鮮，餐點口味薇薇安也喜歡，送餐速度夠快所以客人等待時間也不算長唷！

**大東屋用餐環境

　　大東屋的桌椅是薇薇安喜歡的木製桌椅，桌板夠厚看起來很紮實，至於椅子嘛～搬動上還算輕巧好移動，在木椅上綁上座墊，坐起來還挺舒服的呢！而大東屋在客人離席後收桌的速度相當快速，所以薇薇安可以剛好抓到時間差，拍下空桌的樣貎給大家瞧瞧囉！

**大東屋點餐Menu 

　　在排隊等侯的時侯可以先至櫃枱取Menu，先行劃記好今天想吃的餐點，待叫號後直接將Menu送至櫃枱點餐並完成結帳後即可入座，等待美味的餐點陸續上桌。順帶一提大東屋提供免費的熱麥茶，採自助式取用，想喝喝熱茶的話可以到自助區無限取用唷！

**鹽酥鰻龍骨$50

　　與期待中不同的鰻龍骨，口感比較像是餅乾類的零嘴，所以送餐的速度最快，可以排解一下等侯的時間，不過本來期待中想像的是現炸的感覺說～所以有些小失落，不過它其實也不錯吃啦！

**蘆荀沙拉$100

　　冰涼清爽的蘆荀燙過後冰涼，上桌時直接擠上沙拉醬就是最棒的美味，大東屋很貼心的提供二種選擇，一種是像我們這樣直接在蘆荀上擠上沙拉醬，另一種則是沙拉醬以另一個小碟盛裝，就看大家喜歡什麼樣的品嚐方式囉！不過在這種小細節上都很注重的店家，的確會增加客人的好感。 

**味噌湯$20

　　單點的味噌湯，熱度對薇薇安來說弱掉了，湯頭夠味，食材則有切成丁狀的嫩豆腐及海帶，份量還標準就是。 

**鰻魚飯（小）$250

　　鰻魚飯附湯，湯品的部份就有店家安排店內現有湯品，這個餐盒裏最有價值的就是上頭那片鰻魚啦～口味偏重相當入味，下層沾上鰻魚醬的白飯也因此沾光，飯的口感ＱＱ不軟爛，米粒粒粒分明，而鰻魚入口即化沒有魚腥味，口味雖重但就正適合配飯。

**花壽司$100

　　一份五個壽司，口感夠鮮，每個壽司份量也不算小，壽司內包覆了肉鬆、雞蛋、黃瓜、蟹肉棒，而外層則捲上了金黃色的魚卵，夾取適量嫩薑片食用即相當美味。

**烤雞肉串$40

　　最後來隻烤肉串吧！大概因為現烤所以最後上桌，肉串的醬汁已收乾相當入味，而雞肉本身肉質也嫩，吃起來順口，不過這種烤肉串當然趁熱吃的口感絕對優於它冷掉後的味道，雞肉烤到恰到好處實為不易。