還好我本來就不敢吃蜂膠，這篇文章真的對病友們相當實用呢！以薇薇安來說，除了本文提到的補品之外，人蔘對薇薇安也是大忌，只要不小心誤碰就會整個發炎到腫脹的程度，導致行動困難，最近天氣轉涼了，很愛吃的火鍋店也要避開以藥膳滋補為主要訴求的養生鍋湯底，因為即便不喝湯，光吃食材也會讓薇薇安的發炎反應相當明顯，其實均衡的飲食，自然的食材，對我們來說才是最好的唷～～分享給需要的朋友們，也提醒自己小心忌口囉！
記者鍾麗華／台北報導
50歲的陳老師罹患類風濕性關節炎27年，右手更因嚴重變形，導致手筋腱斷裂開刀治療，上課寫字都劇痛難耐，一度連蹲廁所都非常吃力，吃了20幾年的類固醇，整個人腫成麵包超人。直到3年前，在醫師建議下使用免疫標靶療法，生活品質才改善。
中山醫學大學附設醫院免疫風濕科主任魏正宗表示，類風濕性關節炎是自體免疫疾病，成因不明，在台灣約有10萬名病友，男女比約1：3，尤其好發於中老年女性，若不及早治療，恐致關節嚴重變形、心臟病變，然而病程漫長，患者需要長期接受藥物治療並監測病情。
魏正宗表示，類風濕性關節炎患者若符合健保給付條件，可使用免疫標靶療法，減少類固醇與消炎藥的副作用，免疫標靶是針對不好的免疫分子，不影響正常細胞。不過，缺點是價格昂貴。
此外，有病友以為關節常疼痛，只要提升免疫力就可改善，便購買許多蜂膠產品，沒想到服用一個多月後，病情反而惡化。魏正宗提醒，自體免疫疾病並非免疫力不足，而是免疫功能失調，一旦提高免疫力，免疫細胞攻擊自身的情況反而更嚴重。
他提醒病友，過度增強免疫的保健食品不要過量攝取，包括靈芝、冬蟲夏草、蜂膠和巴西蘑菇。此外，飲食少油、少甜、少鹽、少脂肪及少酒和咖啡，並多攝取魚油、亞麻仁油、橄欖油及藻類等不飽和脂肪酸，多吃綠色蔬菜增加葉酸。
資料來源：自由電子報
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/oct/15/today-health2.htm
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