薇薇安用部落寫日記

尚鱻生猛活海鮮-實際探訪記錄日期102/3/14 (星期四)

地址：台北市民權東路三段201號

電話：02-25473247

營業時間：不詳

我的評語：

　　公司附近下班步行約十五分鐘左右可到的快炒店，環境簡單平價消費，餐點口味整理來說普普，用餐環境也尚可還算乾淨就是，比較屬於那種吃粗飽類型的快炒店囉！點菜白飯無限吃到飽，可自備酒水，酌收$100元開瓶費，送餐挺快速俐落的。

**炒牛肉$100

　　菠菜炒牛肉，菜和牛肉的比例大約各一半一半吧！牛肉塊的厚度與長度一口一口吃很方便，經過處理的牛肉吃起來的口感也算嫩，牛肉應該事前也有醃過，味道挺入味的。

**五更腸旺$100

　　辣度薇薇安算是可以接受的腸旺，屬於重口味的料理，相當的下飯，豬血嫩嫩的薇薇安一向愛吃，不過因為還是有辣度，所以不敢吃太多。

**麻辣臭豆腐!120

　　口味上其實和五更腸旺相同，不過薇薇安覺得臭豆腐還不夠入味，在口感上自然沒什麼驚喜。

**鹹酥蝦$150

　　大約十隻的份量吧！蝦子外殼炸的還不夠酥，而蝦肉的新鮮度薇薇安覺得參差不齊，有的還可以，有的則吃起來會略感粉粉，似乎品質把關不夠嚴格。

**泡菜松阪肉$150

　　松阪豬肉事前應該也有處理過，口感吃起來滑滑嫩嫩的，混著泡菜一塊炒後，也有炒到入味，泡菜對薇薇安來說是有辣度的，酸度就普通囉！

**脆皮大腸$150

　　外酥脆內軟的大腸在灑上椒塩後，味道確實還不錯，份量上也還算ＯＫ，看它很快就被分食光的速度，就知道它頗受大家歡迎了囉！

**炒A菜$60

　　每回吃快炒，一定至少都會點一盤青菜的，這兒炒一盤青菜的單價不高，Ａ菜炒的脆脆的，不會太鹹。

**烤秋刀魚$120

　　一份二隻，如果以成本來算還可以接受，灑上檸檬汁與椒塩就較不易有腥味也好吃，若魚皮可以在烤的乾一點，吃起來的口感脆一點，就更美味啦～

**烤魚下巴$150

　　還挺大塊的魚下巴，不知道這是什麼魚，不過魚下巴的肉真的很嫩，同樣灑上椒塩與檸檬汁吃起來就自然美味了。

**蒜泥白肉$120

　　出餐前就將蒜泥淋在豬肉薄片上，薇薇安覺得一口氣淋上的蒜泥醬有點過多了，如果可以將沾醬另放一旁，讓人自行針酌醬料的使用，就更好了。

**鹹酥龍珠$100

　　龍珠的份量不多，就大家看到下圖中的這些啦～下頭舖的都是花生，不過ＱＱ的算好吃，四季豆的脆度剛好，不會太乾，薇薇安相當喜歡。

**三杯土雞$150

　　很普通的三杯雞，也是屬於重口味的料理，坦白說處理的不夠有香氣，雖然熱度是夠的，但總覺得它有一股說不出的怪異味道，那個味道偶不是很喜歡就是。

**鳯梨苦瓜雞湯$500

　　以前不太敢喝苦瓜湯的薇薇安最近開始練習喝一點，這鍋用的是山苦瓜，苦味較重了點，但煮久後湯頭就順口多了，喝起來苦甘苦甘的，只喝喝清湯就還可以接受，還是沒辦法挑戰直接吃。