薇薇安用部落寫日記

勝拉麵-實際探訪記錄日期101/11/2 (星期五)

地址：台北市中山區北安路621巷46號

電話：02-85097138

營業時間：不詳

我的評語：

　　和Ｈ的晚餐，因為等待讓我吹風了一會兒，所以一定要ㄠ請吃飯囉～隨興的找了一間人氣不錯的拉麵店，就當嚐鮮囉！小小的店面，店內的用餐空間並不算寬敞，但人潮來來去去，也許是因為接近學區，又是接近用餐時間，加上平價的策略，成功的吸引人前來用餐吧！喜歡吃拉麵，因為喜歡它的熱湯，ＱＱ的麵條，一個人一碗份量剛好。

**點餐Menu

**主打招牌拉麵Menu

　　店家將主打的拉麵另外以圖示做了一張推薦Menu，有了圖示比較可以理解，不過並不是所有的餐點都有圖示，所以如果想點的拉麵類型不在這裏，就只好詢問店內服務人員想知道的訊息囉！

**豚骨叉燒麵$130

　　熱熱的湯頭相當濃郁，拉麵薇薇安一向喜歡吃較Ｑ的口感，所以都會習慣請店家煮硬一些，簡單的豆芽菜加上黃金蛋，在配上幾片叉燒肉與荀片，就是一碗好吃的拉麵啦～

**豚骨正油叉燒麵$150

　　味道配料和薇薇安的其實沒有太大的差異，主要的差別是湯頭多了醬油味，所以在湯頭上顏色相對比後可以看出較明顯的不同，其餘大致上大同小異，不過這碗麵還灑上了白芝麻，薇薇安沒有特別愛就是了。

**黃金蛋豆腐$60

　　薇薇安喜歡黃金蛋，因為這樣的蛋黃吃的到蛋汁，吃起來口感不會乾澀，對一向覺得有乾蛋黃恐懼症的我來說比較容易入口，涼拌的豆腐吃起來口感也清淡不膩，滑嫩順口唷！