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中壢新老牌牛肉麵-實際探訪記錄日期99/10/21(星期四)

地址：桃園縣八德市和平路957號

電話：03-3677076

營業時間：不詳

我的評語：

　　趁著來八德出公差的機會來吃吃酒精口中還不錯吃的牛肉麵，試試看酒精口中的好口味如何囉！這間店備有小小的停車場，停車相當方便，店裏的用餐空間感覺上也挺寬敞的，其實口味上來說就是符合大眾化的口感，對我而言其實不算太特別囉！不過它的小菜選擇多樣，口感倒是不錯就是啦～

**店用點餐及用餐環境

　　店裏有提供熱茶，可於入口處右側取得茶包及茶杯，自助式的盛裝熱茶喔！這點我覺得挺貼心的呢！因為紅燒牛肉麵口味上大多都偏鹹，用餐後喝點茶可以綜合一下口中的鹹味，感覺也可以去除些油膩感，關於這個巧思挺讓我稱許的就是，店內環境使用很多木製餐桌椅，感覺上有古色古香的FU，還挺舒服的呢！

**中壢新老牌牛肉麵Menu

**牛肉湯細粉$55

　　這種細粉我一向愛吃，因為它的口感吃起來滑滑ＱＱ的，但不懂的是它明明就寬寬的，為什麼叫做細粉勒？？不過不管它好吃就好啦～～湯頭喝起來還不錯，店裏也有提供酸菜可以再加進去喔！不過因為今天沒有想吃的FU，所以就沒有加進來啦～

**牛肉湯麵$55

　　麵條看起來就相當的Ｑ有口感，若不夠吃還可以再加麵呢！真的挺划算的呢！

**燙青菜$40+豆腐&海帶$30

　　燙青菜的部份只有Ａ菜及高麗菜可以選擇，所以選擇了前者，不過口感ＳＯＳＯ，但小菜的部份酒精選的豆腐及海帶我覺得好好吃唷！豆腐外皮酥酥脆脆的，內餡軟軟的，海帶也ＱＱ滑滑的，淋上應該是蒜蓉醬吧！口感就相當深得我心啦！