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美味沙茶牛肉麵-實際探訪記錄日期99/8/22(星期日)

地址：新竹市林森路(南門街口)

電話：不詳

營業時間：11:15~13:15 & 15:30~18:30

我的評語：

　　這是一家在新竹的老字號麵店，其實評價也很兩極化，因為店裏不可拍照，所以就外帶回家拍給大家瞧瞧認識一下它囉！可別小看這小小的店面，生意好到不得了，點完餐沒有等個十五分鐘以上應該基本上是拿不到餐點的，雖然店內也有提供用餐的空間，但座位不多約莫可容納不到20人上下，就用餐環境而言還算乾淨，且有冷氣可以吹唷～它們家的牛肉與麵是分開料理的，只見老闆的手一直舞動著，不曾停下來休息，但營業時間不長，想要嚐鮮的朋友，可要把握時間喔！

**外帶的包裝

　　使用像賣場的束口貼，可以緊密的將塑膠袋口封住，讓餐點的湯汁不致於外漏，但缺點就是要撕開食用時，若沒有剪刀或刀片，其實不太方便打開袋口喔！

**美味沙茶牛肉麵$60

　　我很愛吃它的牛肉，鮮嫩香Ｑ，但份量來說其實不多，若要另外加牛肉$30，加麵也要加$30，其實以單價來說不算便宜，沙茶的味道真的還不錯，但麵的部份我就沒有很愛，覺得口感普通，而且麵條被炒成一截截短短的，感覺上就沒有太吸引我，失去了捲麵條的感覺後，總覺得好像缺少了什麼似的。

**綜合湯$40

　　店裏的湯單一售價一律$40，湯的味道淡淡的，口味普通，並不讓人有太深刻的印象，果然它經典的部份還是沙茶牛肉囉～