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石家魚丸-實地探訪記錄日期99/8/1(星期日)

地址：新竹市興學街27.29號

電話：03-5242965

營業時間：不詳

我的評語：

　　於先前的格子裏曾介紹過石家魚丸，但沒有介紹到店裏用餐的感覺，今天剛好友人來訪，因為時間早，店內空位還算多，所以就決定停留在此用餐，順便拍拍這兒店內的環境，來給大家介紹一下囉！目前店內已增設了冷氣，讓來用餐的客人都可以在比較舒服的環境下用餐，而餐點的價位如果沒記錯和原先記憶中的相同，並沒有調漲耶～當然魚丸還是一樣好吃，湯還是一樣的好喝唷！尤其是在店內享用，熱熱的吃等於就是棒呆了的美味啦！

**石家魚丸店內用餐環境

　　約十一點多抵達這兒，人潮還ＯＫ，不算擁擠，坐起來還算舒服喔～但其實一坐下不久後，人潮已慢慢湧入，到我們要離開時，幾乎都客滿啦～所以客人的流動率都算快的，所以應該也不會等侯太久喔！

**石家魚丸$35

　　在店內用餐有個好處就是湯的熱度相當夠～這是我對湯的基本要求喔！它的湯頭是用煮魚丸的湯，所以喝起來相當鮮甜，灑上一些芹菜末，每一碗都有三顆魚丸，對我而言吃起來就有相當的飽足感囉！魚丸的口感吃起來外Ｑ，內餡即是香脆可口呢！