既然來到洗水坑豆腐街當然不可錯過的美食就是臭豆腐囉～這家是Ｊ推薦的，他說因為以前曾和車友來過覺得口味還不錯，也不輸前頭轉角那家＂清安臭豆腐＂，但是相較之下，人潮不會過度擁擠，用餐的感覺較舒服，所以我們就決定進門享用我們的豆腐大餐囉！
**泡菜臭豆腐$60
看到這鮮紅色的湯頭了吧！沒錯它就是泡菜口味的，辣度對我而言算是可以接受的，豆腐嫩嫩的很好吃唷～不過直接喝湯我還是沒有辦法啦～不過賣相普普，泡菜都被壓在豆腐的下方說～
**麻辣臭豆腐$60
這個的辣度我就不敢領教囉！看到鍋邊紅紅的辣油了吧！還有那一片片的辣椒，讓我看了就是相當的害怕囉！當然更別說要來試它囉！上頭沒泡到辣油的高麗菜勉強可以接受。
**清蒸臭豆腐$60
這是最適合我的啦～不但可以吃料還可以喝湯呢！湯頭也不錯喝唷！
**酥炸臭豆腐$40
吃了這麼多口味的臭豆腐，其實我還是獨愛這種酥炸的臭豆腐，配上冰涼酸溜微辣的泡菜，才是我的菜啦～店家還會在臭豆腐中間挫個洞，讓淋上的醬料較能入味，外酥內軟的口感，想到都會再讓我流口水一次呢！
**竹筍湯$50
我家管家公一定要點的湯，因為管家公不管吃什麼就是覺得要有個湯給他喝，很妙的人吧！所以囉就只好點個一碗湯給他嗑囉！不過話說回來，這碗湯湯頭其實SOSO，但竹荀還不錯吃呢！很脆很爽口唷！
**黑豆豆花$45
Ｊ說這家店的豆花還不錯吃，所以我們當然也就要來體驗一下囉！豆花嫩嫩的入口即化耶～不過吃到下頭覺得口味有點甜～剩下的甜湯我就不敢再喝了。
**黑皮臭豆腐
若要問這兒最有特色的小吃是什麼，我想大概就推這個黑皮臭豆腐為首選了吧！有著木碳色的外皮，外觀看起來相當特別，所以我們這一家人雖然剛吃完一堆臭豆腐，但還是決定要點個二盤，來嚐鮮意思一下囉！店家提供的用餐區是半露天的，所以難免會有小飛蟲穿梭其中，而為什麼要販售黑皮的呢！我想老闆可能說過無數次了吧！後來索興把它做成看板，遊客來就可以自己看看長知識囉！其實下圖中最另我印像深刻的，就是下圖右上角中的二幅畫，感覺很棒耶～唉～我都沒有降的巧手啦
**黑皮臭豆腐的歷史
這張照片夠清楚吧！所以有興趣的看倌們就自己看囉！懶懶的我不想再多做敍述囉！
**黑皮臭豆腐$50
黑皮臭豆腐的份量一份是五塊，外觀看起來像黑色的木碳一樣，其實不太討喜～但很特別，我還不曾在別的地方看過黑色的臭豆腐說！所以它算是有吸引到我，但是呢！坦白說口感我不太愛，黑色的外皮吃起來口感硬了一點，不如一般的臭豆腐有酥酥的口感，它嚐起來有點像是黑黑的薄餅，再者口味太鹹了，完全不是我的菜，害我吃完一塊後猛灌水的，所以囉～這家嚐鮮一次就好，沒有第二次機會啦！
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