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富士風味餐餐廳-實際探訪記錄日期98/06/17(星期三)

地址：南投縣仁愛鄉精英村榮華巷15 號（盧山溫泉吊橋橋頭）

電話：049-2803912

營業時間：不詳

我的評語：

　　富士風味餐廳的菜色是屬於中式合菜，口味對我而言是屬於重口味的，害通常只吃一碗飯的我，實在忍不住在這一餐竟然吃了二碗飯，可想而知囉！不過挺下飯的就是。合菜的料理是快炒的類型，所以上菜的速度也相當快，白飯是屬於自助式無限量供應，可以暢快的吃到飽喔！

**富士風味餐廳用餐環境-1

**富士風味餐廳用餐環境-2

　　為什麼拍這張照片，其實是想和大家介紹牆上圖片的虹橋，這座虹橋名為＂雲龍橋＂，建於民國七十四年七月的雲龍橋，總長134公尺、淨寬7.5公尺、跨徑134公尺、與河床落差97公尺，橋墩並刻有「賽德克族」勇士的石像，取代一般石獅的印象，該橋位於台14線86K處，橫跨濁水溪上游支流，是前往廬山溫泉區必經的唯一到路橋樑，多年來它扮演極重要角色，它的完成更是東南亞地區目前橋面與溪抵河床差距最大的橋樑。因為自己沒能拍的這張橋的實景，所以就用餐廳的圖片，來介紹給大家認識一下這座橋囉！

**餐廳內的酒類商品陳列架

**今日選擇的雙人餐$500元

**沙茶山豬肉

**鮮炒香菇

　　我喜歡吃的香菇用清炒的，脆脆滑滑的口感，相當對我的胃喔！

**梅干竹筍

　　這道菜就一整個被我嫌棄，因為真的很鹹啦～

**高麗菜

　　選用高山的高麗菜，除了具備清脆的口感外，當然甜度也是很夠的，好久沒吃到高山的高麗菜啦～真的超好吃唷！

**金針肉絲湯

　　唯一算清淡的就是這個金針肉絲湯了，好加在有它可以緩和一下味蕾囉！

**未經處理的胡椒粒

　　店家一直忙著處理的胡椒粒，其實剛看見這一堆躺在桌上的胡椒粒時，我並不清楚這是什麼東東，基於好奇心的驅使下，詢問店家才知道原來是料理用的胡椒粒，較常用在烹煮魚的料理上，今天又算上了一課，多認識一種香料囉！