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榮記客家湯圓-實際探訪記錄日期98/05/24(星期日)

地址：新竹市武昌街64號

電話：03-5238238

營業時間：9:00~22:00

我的評語：

　　榮記是我從高中時代就吃到現在的店，從早期一間不太起眼的店面，但目前空間擴大，系統畫的點餐，高效率的點餐及送餐速度，成長之快真的讓人佩服其經營方式。對我而言它的口味是很有媽媽味道的，加上地區位於市中興，所以人潮總是相當的多，用餐時間想找個位置，可得發揮快狠準的功力囉！雖然名為榮記客家湯圓，可得知其湯圓必定有相當的水準，但我最推薦的Top 1首選是"香菇貢丸"，可選擇在店內食用或購買冷凍貢丸，都可以嚐到貢丸的美味喔！

**用餐時間永遠都有人在排隊點餐的人潮

**滷蘿蔔

　　仔細看它可是有切割成小塊，相當方便實用，而且也不會有腥味喔。

**油豆腐

　　豆腐內層相當滑嫩，入口即化，相當棒的口感喔！

**燙A菜

　　青脆的Ａ菜看起來相當可口，加上料理方式採用清燙，所以口感也不油呢！

**乾意麵

**香菇意麵+貢丸

　　這是我最喜歡的主食囉！喜歡意麵ＱＱ的口感，配上店家本身自製的香菇貢丸，香Ｑ有嚼勁，榮記的香菇貢丸可也是團購的聖品喔！所以這樣的搭配深得我心啦～～