薇薇安用部落寫日記

麻膳堂-實際探訪記錄日期104/6/5 (星期五)

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號

電話：02-23115420

營業時間：不詳

我的評語：

　　位於台北車站站前的麻膳堂，因為相當醒目，且店內總有源源不絕的人潮，今天經過剛好看到沒太多排隊的人群，就和同事一起來嚐鮮囉！麻膳堂戶外設有侯位區，服務及送餐速度相當快，所以等待時間尚可接受，餐點接近一般飯麵餃子館的感覺，站前店空間感呈長條狀，室內空間明亮，整體餐點口味還不錯吃唷！

**麻膳堂自助點餐menu

　　利用在外頭侯餐區等侯的時間，就可以先來自行劃記等會兒想吃的餐點啦～以麻膳堂的整體價位看起來，和其它同性質餐館價位水平雷同，沒試過的倒是可以來嚐嚐鮮，以外牆來看主打的麵、餃子、炒飯應該是店家的強項吧！

**涼拌切片黃瓜$30

　　入座後，店員會端上小菜來詢問是否需要，我們點了這盤涼拌切片黃瓜，以波浪刀切成片狀，酸酸涼涼但不油的口感還挺開胃的呢！用了一點紅蘿蔔絲來配色，讓色彩豐富了些。

**鮮肉煎餃$70

　　我們一致推崇的煎餃，一份八個，不算便宜，但熱度夠，外酥脆內餡的鮮肉相當飽滿，一口咬下時得小心餃子裏燙口的湯汁，不過真的剛起鍋的口感廣受我們的好評。

**麻辣牛肉麵$170

　　麻膳堂的牛肉麵份量不算少，牛肉是以片狀呈現，加了一些豆皮及蔥花，辣度薇薇安覺得真的有麻辣的威力，麵條的口感相當有嚼勁，不過以肉片呈現的牛肉薇薇安比較吃不習慣，還是喜歡塊狀的牛肉，感覺比較優些。

**肉絲炒飯$80

　　看似平凡但每一粒份都炒到頗有香氣也是很不簡單，這一盤的份量其實也不少，口味鹹度適中，炒飯的每顆飯粒都粒粒分明，口感ＱＱ，肉絲經過處理，吃起來有咬勁也不乾，雖然這應該算是相當家常的料理，但就整體而言美味度可不遜色，難怪會將它列入在外牆做為主打招牌。

**炒空心菜$80

　　怕吃太多澱粉及肉，所以點了一盤炒青菜，多吃蔬果有益健康，不過這盤清炒的空心菜，坦白說口感一般，沒讓人有過度的驚喜就是。