薇薇安用部落寫日記

13咖啡-實際探訪記錄日期103/2/28 (星期五)

地址：台中市南屯區楓樹里楓樹巷13號

電話：0917-646343

營業時間：不詳

官方網站：https://www.facebook.com/13Gabee

我的評語：

　　最近這幾年瘋狂愛上了老房子改造，因為在有心人士的維護改造下出現了新的生命，第一次看到十三是在瓜瓜臉書上的分享，當時就覺得這個地方超酷，所以當Paula約著說要來時，我一點也不用考慮，眼神為之一亮與精神也為之振奮，走吧！一起來喝杯咖啡吧！這兒大概也稱的上現在頗為流行的無菜單料理吧！沒有Menu只有黑咖啡，喝什麼老闆說了算～咖啡送上來時老闆還會耐心的介紹咖啡的口感，今天品嚐的咖啡微酸，堅果香氣足，入口後回甘順口，願意來嚐鮮的歡迎進門囉！（ＯＳ：這裏實在太有趣太好拍太好玩，所以這篇食記的主角＂陶杯內的單品咖啡＂，薇薇安竟然忘了拍，BTW反正就是一杯黑咖啡嘛~每次來也不見得會一樣，就當留白給有興趣的人無限的想像空間囉！一定要為自己失誤解釋一下的不負責任理由）

**13咖啡說

　　13咖啡說是喝咖啡的地方也好，說是老闆的工作室也行，總而言之這兒所見的一草一木都是主人家利用空檔時間打造出來的，不管是喝咖啡的陶杯也好，咖啡豆也好，13的木作也好，一點一滴都是慢慢用時間累積下來的寶貝呢！來13喝咖啡自己找位置坐下來聊天，不一會兒老闆就會送上今日的咖啡囉～沒有糖沒有奶，這兒只有單品咖啡，每杯＄100元，喜歡的請入座。

**13咖啡屋頂上的咖啡座

　　習慣了地面上的咖啡座，屋頂上的咖啡座大家覺得如何呢？這可不是裝飾造景用的咖啡雅座唷！而是老闆私人的親友限定私房咖啡座，想上座還得爬長梯上去，所以目前不開放給一般客人，想像一下仲夏夜坐在上座，來杯好咖啡配著天空的繁星與月景，空氣中流動自然輕拂的微風，是不是一件超級浪漫的事啊～若在抱上把吉他，輕輕彈唱起動人的歌曲，簡直就是棒呆了嘛～

**13咖啡溫馨又饒富古味的環境

　　13咖啡超好拍~對於喜歡手創品的人來說更是像挖寶一樣，隨處可見驚喜，總覺得透過手作完成的作品，總讓人有一種可以感受到創作者在製作作品時手心所傳遞的溫度，每一個作品都是那麼的獨一無二，都是創作者情感的結晶，這也是手作迷人的地方，那種一點一滴所累積出來的新生命，都各自潛藏著不同的魔力。

 　　這兒最多的作品就是木作及大家喝咖啡時所使用的陶杯，不走華麗路線，而用以一種最自然的真誠與樸實來和大家見面，是一種再生也是原創，就像它的位址不在擁擠的大馬路邊，而存在這靜靜的巷弄中，繼續以13的堅持，持續為這個小社區帶來一種另人感動的溫度，默默的為這個小社區注入新的生命力。