薇薇安用部落寫日記

101/10/21 (星期日)　天氣：晴轉陰時陣雨

　　所有的行程終於走完啦～因為中場有吃點心，所以可以延後吃午餐的時間，也避開用餐人潮，另外因為晚上飛機餐供應的時間晚，晚點吃也比較不餓囉～其實這幾天的行程在經驗豐富的導遊小林安排下，走的還挺順暢的呢！這天來用餐的時間已經是下午二點半，很幸運的在完成所有行程後，檳城開始降下了大雨，而我們剛好躲進了餐廳。

**麵包雞剪開前

　　上桌啦～一個超大麵包就降出現在我們的餐桌上，剛好的麵包香氣十足，但這雞呢？看一旁有剪刀夾子的感覺，莫非雞肉就在麵包內嗎？猜想僅那麼一下，不一會兒就出現了專業的服務人員來幫我們剪開囉！

**麵包雞剪開後

　　剪開的麵包呈現一朵六瓣花的樣貎，裏頭用錫箔紙包著的就是咖哩雞肉囉～好特別的料理方式呀！這還是薇薇安第一次看到這樣的食材處理方式，話說這雞肉是什麼時侯包進麵包裏的啊？真是太有趣了，雞肉有濃郁的咖哩味，而麵包外酥內Ｑ軟的口感也相當不錯，不過份量真的很多，吃不完啦～實在有點可惜說～～喜歡咖哩的朋友也可以用麵包沾咖哩醬食用，口感也很讚唷！

**紅燒香菇焢肉

　　薇薇安喜歡吃香菇，處理的相當入味，焢肉的豬肉不會太肥，但也略帶點油脂，就口感來說也算處理的不錯囉！再加了點紅蘿蔔及甜豆調色點綴，就輕鬆上桌啦！

**炒高麗菜

　　現炒脆脆的青菜一上桌就相當搶手，也許現代人大魚大肉習慣了，反而這種清淡類的菜色還挺符合我的需求囉！少油少塩多健康唷！

**炒蠔油豬肉

　　豬肉薄片混著洋蔥一起炒，吃起來也不太油，不過口味鹹度鹹了點，豬肉應該有事先處理過，所以肉質的口感吃起來不會太乾太硬，配飯吃還不錯。

**三杯中卷

　　這道菜也是屬於口味較重的菜色，就菜色配色上來說顯的單調了點，但中卷ＱＱ嫩嫩的口感還不錯，不會太難咬就是，不過也是一定要配著飯吃就是。

**炸豆腐

　　豆腐真的也太常出現了吧！不過相較前幾餐出現的豆腐煲型態，這次是炸豆腐就稍有變化些囉！一旁的沾醬口味，有點類似泰式酸辣醬，味道還不錯，不太辣帶點酸甜，挺開胃的。

**紅燒魚

　　先炸過在佐上紅燒醬的魚，也是重口味料理之一，薇薇安一樣吃不出是什麼魚，不過肉質普通，所以薇薇安也沒有太特別的印象。

**炒時蔬

　　吃了不少的大魚大肉，再來一盤青菜吧！清炒過的青菜上桌後果然搶手，看來大家平常應該都吃多了各式魚肉，青菜才是最百吃不厭的菜色囉～

**紫菜蛋花湯

　　這一餐的湯相當普通，不過湯頭還好喝起來不會太鹹，不過熱度普通，而且也許是因為盛裝器具的關係，湯冷的很挺快的，喝了一碗後薇薇安就興趣缺缺。