薇薇安用部落寫日記

　　位於台中市三民路上的第二市場，向來就有許多的小吃聞名，來台中多次一直都沒有機會過來吃，這次因為去了眼科，想說就在附近的第二市場不利用就近機會來一探究竟實在太可惜，所以就決定步行過來這兒，看了什麼順眼就吃什麼當做今天的午餐囉！

～～三代福州意麵～～

實際探訪記錄日期：101/12/29

地址：台中市中區三民路二段第二市場內1-7號

電話：04-22204335

營業時間：08:30~16:30

我的評語：

　　隱身在第二市場中的意麵，已經有70多年的歷史，每天新鮮現做的意麵，比起傳的意麵寬了許多，因為加了蛋黃，所以麵身呈現淡黃色，搭配肉燥肥瘦肉比例為7:3，口感與嚼勁就相當誘人啦～另一招牌福州魚丸，有大小丸之分，丸子以旗魚、紅蘿蔔、髮菜、芹菜混合打成，大顆魚丸則裏面又包了豬肉餡，不論大丸或小丸，都很適合搭著意麵一起吃唷！

**麻醬意麵$40

　　有濃郁芝麻香味的麻醬意麵，不過因為薇薇安不是非常喜歡芝麻的味道，所以就只是拍拍照囉！芝麻醬給的還真不少呢！拌一碗麵是相當足夠的了。

**乾意麵$40

　　薇薇安的乾意麵，淋上了肉燥及灑上了蔥花，還有一個福州魚丸，魚丸的口感ＱＱ彈牙不會有腥味，福州意麵的口感果然不錯，比起薇薇安吃過的傳統意麵相較下，手工的口感比較有嚼勁，意麵的顏色因為加了蛋黃，也和傳統的白意麵有明顯的不同，與肉燥蔥花一同攪拌，光聞香氣就另人食指大動了。

**燙豆芽菜$30

　　本想點一盤綠葉類的青菜，不過因為都賣完了，只剩下豆芽菜，所以沒得選啦～～燙豆芽菜的口感普普，其實沒什麼特別，燙完之後一樣淋上肉燥就上桌囉！

～～老賴茶棧～～

電話：04-2200858

我的評語：

　　市場內人氣最旺的紅茶就推老賴了，而它就在福州意麵的隔壁，所以捨棄了魚丸湯（OS想說反正吃乾麵也有吃到），說什麼都要來喝喝老賴的紅茶囉！說起老賴的紅茶，很酷！除了加的配料可選及大小杯可以選之外，什麼甜度和去冰的問題通通沒得選，因為老賴有自己的堅持，調配出最適合品嚐的甜度及冰度就是對品質的保證，當然不能讓人去動搖它的保證囉！

**老賴Menu

　　飲料的消費價目一覽表，其實算是相當平易近人的價目囉！看的到的冰飲選擇全在上頭，沒有的大家也就不用再問囉！老賴的冷飲全部用的都是小碎冰，所以要去冰別開玩笑了唄！

**珍珠紅茶-小杯$20

　　看店家是否對自己的品牌有保證，很多小細節都可以發現，就如同薇薇安手中的老賴專用杯，生意做到有自己的專屬杯子，也可見老賴對品牌形象的重視，除了杯子之外，連塑膠提袋上都有它的名字與聯絡電話唷！

**老賴茶棧紅茶茶色

　　既然主打商品是紅茶，所以當然要點杯紅茶來喝喝囉～這一天薇薇安點的是小杯的珍珠紅茶（一杯$20元），憑良心講紅茶喝起來順口，是微甜的口感，因為用的是小碎冰，其實冰瑰融化的速度還挺快的，但融化後混在紅茶中的小碎冰也不會影響紅茶的口感，這也許就是老賴堅持冰度的原因吧！至於那杯子裏的珍珠嘛～～薇薇安只能說口感普普，簡單的說下回就是薇薇安下回若再來，應該只會喝純紅茶囉！