薇薇安用部落寫日記

6號花園-實際探訪記錄日期101/12/22(星期六)

地址：新竹縣尖石鄉新樂村拉號部落

電話：0988-605205；0932-178177

營業時間：10:00~18:00

官方網站：http://www.6garden.com/n-summer/summer.htm

我的評語：

　　趁著補班日大部份的人都在上班，而薇薇安的公司則是統一排休，也因此有了難得的機會可以和同公司的部門同事一同出遊，再次來到六號花園，想起上次來吃下午茶，都是二年前的事了，時間真的過的飛快呀！對這兒的環境也好，餐點也好，一直都有還不錯的印象唷！來的這天人不多，大概因為大部份的人都補班去了吧！所以餐廳裏格外的安靜，幾度樓上空間沒人像是讓我們包場了一樣呢！喜歡這兒變化多端的氛圍，如同秘密花園一般，如果時間允許真想多來個幾趟呢！

**6號花園私房景緻

　　花園的景緻和二年前大同小異，其實沒有太大的變化，有變的是不同的季節開的花不同，多增加的是園區內多了讓人露營的空間，想遠離塵囂的朋友這倒是個不錯的選擇，餐廳內用餐的空間寬敞舒適，有包廂；有半開放式的空間，可以感受到戶外的涼意，當然也有露天的空間，不過這種天氣裏大部份的訪客都集中在室內較多就是。

**花園優雅小白貓-coffee

　　新成員coffee，瞧她可愛的模樣，前些日子才剛來到這兒，但却一點也不怕生也不怕鏡頭，看著我的鏡頭就是可以擺出各種嬌媚的姿態，真是被打敗了，喜歡白色，所以雖然不是非常愛貓，但因為牠白的優雅高貴，所以又吸引了薇薇安的鏡頭。

**餐具 & 復古質感menu

　　專屬的餐盤墊紙與不變的復古質感menu，一整個就和這兒很搭，不知道二年多來菜色是否有變換過口味，因為上回沒吃餐點就沒注意它囉！

**蔬菜濃湯

　　盛裝的濃湯其實還不錯喝～可惜的是份是有點少，大概只裝了半碗，且溫度對薇薇安這種愛熱食一族來說實在是不夠不夠啦～～而且這今天的這種溫度下，湯又涼的特別快，溫溫的湯就是少了那種燙口的滿足。

**沙拉

　　冷盤的沙拉，上頭除了生菜之外有些許的雞肉絲，淋上的應該是油醋醬的口感，其實挺開胃的，不過因為今天溫度有些涼意，吃了這個總就覺得肚子冷冷的。

**燻烤雞腿排$380

　　焦黃色的雞腿排看起來挺肥美的，油滋滋的上頭放上迷迭香的香草，運用了花園裏的鮮花做擺盤妝點，配菜的部份僅用水燙過後淋上調味醬，小圓疊上的小菜像是漬物，但味道怪怪的，薇薇安吃不慣，咬了一口就放棄，至於那腿排肉嘛～～因為不是偶的主餐就沒試囉！不過單就外觀來看應該是鮮嫩多汁型的，但口味如何就不得而知。

**馬告悶烤魴魚$420

　　這一份才是薇薇安的主菜，魴魚因為放在錫箔盤裏，所以送餐時還有微熱的味道，魚肉還算好吃，不過薑的味道頗重的，如果可以在淡一點，感覺比較可以嚐到魚的鮮味囉！配菜的部份其實和雞腿排一樣，只是擺盤的方式不同，就不多介紹囉！

**泰式酸辣海鮮鍋$420

　　麻吉的小火鍋，天氣冷冷的來一鍋小火鍋實在是很過癮的一件事，有了這一鍋暖意就會有胃散發出來，上桌前鍋內已有部份的食材，可以個人用餐進度再由菜盤內加入適量食材，以保持食材的鮮度，火鍋料其實與一般小火鍋度大同小異，主要就是湯頭囉！薇薇安試了一口，WOW~頗有辣度的呢！好哩加在沒點它。

**馬告養生火鍋(牛)$420

　　屬於清湯型的火鍋，口味相較下當然較泰式酸辣海鮮鍋清淡許多，蔬食類的配料多了些，而大部份的海鮮料也取而代之變成肉片，其它食材的部份則是大同小異囉！

**附餐飲料

　　六號花園的附餐飲料相當有誠意，給的是平常單點的份量，熱茶就是一壼裝的，茶類的味道就很大眾化口味，有提供燭台將熱茶保溫，減緩它冷却的速度，其實挺貼心的，至於那杯冷飲，就是給不怕冷的人喝的，真是見鬼了，冷死人了還喝冰的。

**甜點-紅豆紫米粥

　　最後，甜點也上桌啦～花園主人很有巧思的在甜點上寫上歡迎大家來花園的喜悅，雖然沒寫的非常美，但利用現有食材，表達出對客人的歡迎之意，也發揮了創意，實在很值得嘉許。

　　微甜的紅豆紫米粥，淋上了鮮奶油拌了一下看起來還不錯，溫溫的口感也算容易入口，份量剛好讓人有甜而不膩喜悅。

**巧克力焦糖鬆餅$120

　　麻吉強力推薦加點的鬆餅，坦白說薇薇安覺得口感普普，若以份量來說其實也不算便宜，鬆餅的厚度夠厚實，不過薇薇安覺得外層應該要在酥一點，整體口感薇薇安給中上的評價，猜想麻吉其實應該是喜歡吃它的鮮奶油吧！

**燻雞肉起司雞捲$150

　　Alan哥加點的點心，若以花園的餐食來說，對男生而言可能只是吃不餓型的，若要有飽足感肯定是不夠的，所以後來又加點了這份點心，口感如何薇薇安就沒試了，不過它烤過後的酥皮香氣很夠，但熱量肯定也不少。